6月11日，酒e棧迎來(lái)首屆掌柜葡萄酒培訓(xùn)會(huì)，來(lái)自全國(guó)不同地區(qū)的掌柜們，聚首深圳紅酒基地酒e桟總部！ 

主持人邢總開(kāi)場(chǎng)致詞：首先歡迎各位掌柜回家，并希望今天的葡萄酒培訓(xùn)會(huì)大家能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)，做好記錄，珍惜這次難得的由劉總親自授課的培訓(xùn)會(huì)。劉總介紹安第斯家族紅酒，各位掌柜認(rèn)真學(xué)習(xí)，按照老師的引領(lǐng)一步步操作，每一位都是那么專注。 劉總不愧是國(guó)際品酒師，講課的內(nèi)容深入淺出，而且還用生動(dòng)的語(yǔ)言和案例做對(duì)比，讓大家一聽(tīng)就懂，并且記憶深刻，現(xiàn)場(chǎng)氣氛真是醉了。所有人都感受到了，什么是專業(yè)，什么叫做干了25年葡萄酒行業(yè)的專家與知識(shí)的沉淀。有的掌柜以前也聽(tīng)過(guò)其它類似葡萄酒知識(shí)培訓(xùn)，但是這次培訓(xùn)他們的評(píng)價(jià)是：不比不知道，對(duì)比了才知道劉總絕對(duì)稱得上是葡萄酒培訓(xùn)師的老師！

劉總對(duì)掌柜們講：把酒杯放?在下巴處?便可以聞?到酒的香味，大家是不是原本以?為香味越?重的酒就?是越好的?酒。其實(shí)?不然，酒?的香味除?出自葡萄?之外，還?出自它的?釀造工藝?。而好酒?是要達(dá)到?一種各種?成分的平?衡，而并?非只是一?種成分的?突出，所?以酒香味?特濃的酒?并非都是?好的酒。?而是要根?據(jù)我們的?視覺(jué)、嗅?覺(jué)、味覺(jué)?的綜合評(píng)?定，才能?確定一款?酒是否為?好酒。劉總現(xiàn)場(chǎng)為掌柜耐心輔導(dǎo)，劉總、掌柜們親密瞬間，首屆葡萄酒培訓(xùn)會(huì)在掌柜們歡快的氛圍中圓滿結(jié)束

來(lái)源：酒e棧