阿根廷馬爾貝克葡萄酒品鑒酒會私宴
- 地點：北京
- 時間：2022年9月19日
- 費用：邀請制
- 報名：咨詢主辦方
阿根廷葡萄酒協(xié)會（WINES OF ARGENTINA）在京舉辦“阿根廷馬爾貝克風情萬種”晚宴，昨晚在米其林一星餐廳止觀小館參加阿根廷葡萄酒協(xié)會（WINES OF ARGENTINA）的“阿根廷馬爾貝克風情萬種”晚宴。
這應該是近一年里在京葡萄酒圈的一次大聚會，熟悉的德美老師，農大馬老師，農大戰(zhàn)老師，龍鳳的愛德華等。還有北京葡萄酒圈絕對氛圍組主力：喜劇人少莊主粒粒。看著老幾位的照片有點喜迎新春的既視感，類似于新西蘭葡萄酒品牌排行。
本來是為了慶祝4月17日的馬爾貝克（Malbec）日，結果因為眾所周知的原因一直往后延期，所幸終于昨晚成功舉辦。不過阿根廷葡萄酒協(xié)會在華代表Sherry還是因為彈窗問題，只能和大家視頻連線交流，類似于美國葡萄酒品牌前十名。
一個知識點：馬爾貝克是阿根廷紅葡萄的絕對代表品種，雖然原產于法國西南，法國當地也稱“Cot”。1853年馬爾貝克由受雇于阿根廷政府的法國農學家Michel a.Pouget引入阿根廷，而同年4月17日阿根廷成立了第一所農學校，這一天是阿根廷葡萄酒產業(yè)轉型的標志，也是馬爾貝克葡萄在當地發(fā)展的起點。這次用到，以馬爾貝克為代表的阿根廷葡萄酒，和中國北方的東北菜來搭配，是為了融入本地市場的嘗試。就像協(xié)會代表Sherry和我說起，這次特意沒有選阿根廷牛肉而是用中餐?，F(xiàn)場有不少阿根廷的實力名莊之作。多樣性也足夠，有起泡酒，芳香四溢熱情奔放的阿根廷特色白葡萄品種特濃情（Torrentes），馬爾貝克品種的桃紅，主力是7款風格各異的馬爾貝克干紅，收尾還有甜白酒。
經過美玉、Daniel等飲藝團隊的專業(yè)人士用心配搭，讓阿根廷葡萄酒品牌和東北菜的鍋包肉，海鮮禽畜河鮮等，實現(xiàn)相互增益的效果。 歡樂一晚，期待再聚。
來源：葡萄酒在線網站-WINEONLINE.CN