WSET歸普官方認(rèn)證紅酒講師馬先辰介紹
WSET歸普官方認(rèn)證講師馬先辰介紹,在波爾多的這些年來,我認(rèn)識(shí)了許多志同道合的朋友。大家總說我是學(xué)葡萄酒的人里最純粹和執(zhí)著的,我心里多有不安,覺得自己做的還很不夠,因?yàn)閷W(xué)的越多,懂的越少,我也總在尋找一個(gè)更好的學(xué)習(xí)葡萄酒的方法。2018年我還入選了法國(guó)RVF品鑒團(tuán)隊(duì),作為唯一的中國(guó)人,我很自豪,同時(shí)我也深知自己與那些大師還有很大的差距,更鞭策我不斷的學(xué)習(xí),提高自己的專業(yè)水平。

從2013年的時(shí)候,我就在進(jìn)口紅酒批發(fā)網(wǎng)組織各種主題的學(xué)習(xí)品鑒會(huì),2015年開始在波爾多舉辦BIGGER學(xué)習(xí)品鑒會(huì)。我忽然發(fā)現(xiàn)講課是一個(gè)很好的方法,既能鞏固自己的所學(xué),溫故而知新,又可以傳播葡萄酒知識(shí)和文化,與大家共同分享美酒,探討學(xué)術(shù),真可謂一舉兩得。于是我就一直堅(jiān)持了下來,這一堅(jiān)持,就是4年。
2016年是我的幸運(yùn)年,中國(guó)隊(duì)首次贏得世界盲品冠軍,我是其中一員。隨后我較為專注的在講課這個(gè)領(lǐng)域發(fā)展。2018年,中國(guó)首位也是一位華人侍酒師大師 (Master Sommelier) 呂楊大師把我招致麾下,我很榮幸成為了中國(guó)最頂尖的葡萄酒烈酒學(xué)校-歸普的獨(dú)家簽約講師,開始經(jīng)常在法國(guó)和中國(guó)各地進(jìn)行講學(xué),從WSET到產(chǎn)區(qū)認(rèn)證課程,從品鑒大師班到各種主題活動(dòng),我不斷打磨教學(xué)質(zhì)量,爭(zhēng)取讓學(xué)員都喜歡上我的課,當(dāng)年我就獲得歸普年度最佳講師榮譽(yù),很是欣慰。頻繁出差之余,只要在波爾多,我的BIGGER品鑒會(huì)就沒有斷過,讓身在波爾多的熱愛葡萄酒的朋友們也能有機(jī)會(huì)時(shí)常聚在一起學(xué)習(xí)和提高。
作為葡萄酒教育者的這些年,我陸陸續(xù)續(xù)獲得了不少產(chǎn)區(qū)認(rèn)證講師資格,波爾多(Bordeaux),干邑(Cognac),雅文邑(Armagnac),圣山(Montsant),新西蘭(New Zealand),什么時(shí)候如果能把全世界主要產(chǎn)區(qū)的講師資格都集齊了,就可以召喚神龍了。學(xué)習(xí)葡萄酒的道路上雖然辛苦,但是我很開心和快樂,做講師傳播葡萄酒文化,做記者走遍產(chǎn)區(qū)學(xué)習(xí)和品酒,這兩個(gè)都是我熱愛的事業(yè),我愿意為之奮斗一生。
