馬爾塔?英吉奈利意大利最佳侍酒師榮譽(yù)
2021-11-06 13:20:54
主編
對葡萄酒的熱情可以持續(xù)“高漲”，馬爾塔?英吉奈利（Marta Ingegneri）深知這一點(diǎn)，她在帕埃斯圖姆（Paestum）全國代表大會上成功登上了意大利侍酒餐飲聯(lián)合會（Fisar）2021 “意大利最佳侍酒師”比賽的最高領(lǐng)獎(jiǎng)臺。馬爾塔?英吉奈利在1987 年出生于羅維戈，擁有建筑學(xué)學(xué)位于2020年1月成為侍酒師。
據(jù)悉，意大利侍酒餐飲聯(lián)合會，是一個(gè)關(guān)于餐飲與酒類的組織，在中國也有會員加入，比如國內(nèi)紅酒領(lǐng)域的葉文先生 Francesco YE就是意大利侍酒餐飲聯(lián)合會（FISAR）成員，意大利侍酒師協(xié)會（AIS）成員 2012年起設(shè)立并主持中國美食和意大利葡萄酒Mariage項(xiàng)目以及餐館和媒體的食品搭配培訓(xùn)課程，2011年至今在中國舉辦意大利侍酒師協(xié)會（AIS），培訓(xùn)課程及意大利外國人烹飪學(xué)院（ICIF）食品配對培訓(xùn)，品鑒用酒經(jīng)常用到意大利紅酒品牌前十名的產(chǎn)品。
