據(jù)悉2014年10月21日，法國波爾多葡萄酒學(xué)校在希爾頓酒店舉辦為期一天的培訓(xùn)活動(dòng)，中山部分酒莊及經(jīng)銷商相關(guān)人員來到現(xiàn)場進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，中山市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)組織金豐行貿(mào)易有限公司、新啟達(dá)酒業(yè)有限公司、嘉鴻貿(mào)易有限公司、小欖荼薇酒業(yè)有限公司、新兄昌貿(mào)易商行、天闊進(jìn)出口有限公司、金桐貿(mào)易有限公司、創(chuàng)新商貿(mào)有限公司、經(jīng)緯貿(mào)進(jìn)出口有限公司等部分會(huì)員代表參加本次培訓(xùn)會(huì)。

培訓(xùn)師給我們講授了法國葡萄酒的產(chǎn)地、釀造、品種等基本知識(shí)，在內(nèi)容上將深入淺出的介紹波爾多葡萄酒、波爾多葡萄酒產(chǎn)業(yè)、波爾多葡萄酒品鑒，當(dāng)中更有法國法定產(chǎn)區(qū)（AOC）以及波爾多葡萄酒六大家族的相關(guān)知識(shí)。并通過現(xiàn)場品嘗波爾多不同年份的葡萄酒來感受葡萄酒文化。在此次培訓(xùn)之余，我協(xié)成員也與波爾多學(xué)校講師、其他代表進(jìn)行了交流。

據(jù)悉，法國波爾多葡萄酒學(xué)校成立于1989年，為波爾多葡萄酒教育及推廣作出巨大貢獻(xiàn)，在法國之外的國家及地區(qū)，波爾多葡萄酒學(xué)校已陸續(xù)成立諸多分支。法國波爾多葡萄酒學(xué)校的目標(biāo)旨在提供波爾多葡萄酒學(xué)校的培訓(xùn)課程給全球葡萄酒愛好者、消費(fèi)者和全球葡萄酒從業(yè)者。培訓(xùn)老師風(fēng)趣幽默，形象生動(dòng)的講解葡萄酒知識(shí)，一天的課程很快就結(jié)束了，60多人分別獲得了法國波爾多葡萄酒學(xué)校的培訓(xùn)證書。

來源：中山酒類行業(yè)協(xié)會(huì)