3.15大師班報(bào)名| 時(shí)光倒流七十年——雅文邑帶你醉越時(shí)空，雅文邑在橡木桶中陳釀，所以酒汁帶顏色。但是，白雅邑除外，透明無色，口感穩(wěn)定，風(fēng)格芳香。隨著時(shí)間的推移從新酒走向陳酒的過程中，口感從年輕時(shí)的矯健有力，新鮮水果和花木芳香濃郁過渡到陳年時(shí)，口感更加圓潤寬厚，含有熟水果和果脯及香料聞嗅芳香，多層復(fù)雜與優(yōu)雅同存。白雅文邑則不同，在陳釀罐中平靜撫育，所以，它的口感保留了新鮮水果和鮮花的芳香，激烈而細(xì)膩，本次還有菲利普·羅思柴爾德男爵瑪安蒂大師班。

時(shí)光倒流七十年，雅文邑帶你醉越時(shí)空

時(shí)間：2023年3月15日 17:00-18:00

地點(diǎn)：深圳會(huì)展中心4號(hào)館 2號(hào)活動(dòng)區(qū)

主講嘉賓：百嘗，劉崇溶

來源：INTERWINE科通名酒展 2023-03-10 18:29 發(fā)表于廣東

雅文邑是一種葡萄酒蒸餾烈酒，被譽(yù)為世界最古老的“生命之水”，由最優(yōu)質(zhì)的白葡萄蒸餾陳化而成，酒香四溢。適飲溫度以正常室溫為宜，與奶酪，咖啡，雪茄，水果蛋糕或巧克力等搭配極佳?？捎米鏖_胃酒、佐餐酒和餐后酒。飲飯后品嘗最佳，并配以咖啡，巧克力及雪茄。

雅文邑在橡木桶中陳釀，所以酒汁帶顏色。但是，白雅文邑除外，透明無色，上市產(chǎn)品自然酒精體積濃度高于 40%vol。雅文邑口感穩(wěn)定，風(fēng)格芳香。隨著時(shí)間的推移從新酒走。

向陳酒的過程中，口感從年輕時(shí)的矯健有力，新鮮水果和花木芳香濃郁過渡到陳年時(shí)，口感更加圓潤寬厚，含有熟水果和果脯及香料聞嗅芳香，多層復(fù)雜與優(yōu)雅同存。白雅文邑則不同，在陳釀罐中平靜撫育，所以，它的口感保留了新鮮水果和鮮花的芳香，激烈而細(xì)膩。

作為葡萄制的白蘭地，雅文邑在世界上的主要競爭者其實(shí)就在法國，就是離他們不遠(yuǎn)的干邑(Cognac)。為保證這兩種白蘭地的品質(zhì)，自1935年7月起，法國制定法律，對(duì)葡萄的產(chǎn)地、品種及制作方法作出嚴(yán)格規(guī)定。洋酒在哪里進(jìn)貨一手貨源它們都是法國及歐洲最早的原產(chǎn)地命名產(chǎn)品之一。