精彩回顧 | Whisky Salute 2023圓滿收官  

9月3日傍晚，第四屆廈門威士忌文化節(jié)即將落幕的時(shí)候，筆者坐在門口兌票處，一位漂亮小姐姐雙手舉著「護(hù)照」，“快看，我集滿了兩本威士忌護(hù)照！”高興地跟我們報(bào)喜，“我可是花了好長(zhǎng)時(shí)間才集齊的呢！”小姐姐因小酌而微紅的臉頰格外的好看~真好，讓每一位展商和參展者都盡興而歸，一直以來(lái)都是我們的最大心愿。從開(kāi)始布展到圓滿結(jié)束，滲透其中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，都傾注了我們對(duì)威士忌領(lǐng)域的無(wú)限熱愛(ài)與追尋。展會(huì)雖已收官，精彩瞬間仍讓人意猶未盡，下面，就讓我們一起來(lái)回顧下Whisky Salute 2023的現(xiàn)場(chǎng)盛況吧，步入廈門瑞頤大酒店三樓宴會(huì)廳內(nèi)場(chǎng)，首先映入眼簾的就是美夏帶來(lái)的塔木嶺展位，塔木嶺可以說(shuō)是斯佩塞產(chǎn)區(qū)的一位后起之秀，近年來(lái)收獲如潮好評(píng)。此次展會(huì)，塔木嶺以酒廠建筑為原型，以品牌標(biāo)志性的橙、藍(lán)為色調(diào)，精致還原了傳說(shuō)中的“嶺山磨坊”，精神標(biāo)志“水車”也得以重現(xiàn)。除了帶來(lái)其備受好評(píng)的常規(guī)款，還帶來(lái)了全新上市的葡萄酒風(fēng)味桶系列，口感和風(fēng)味十分具有層次感。

布赫拉迪高貴淡雅的蒂芙尼藍(lán)展臺(tái)也十分吸睛，加上兩只藍(lán)色小羊，讓人印象深刻。這次他們帶來(lái)了泥煤怪獸Octomore13系列，又好喝又稀缺，嘗到買到就是賺到。首次參加廈門威士忌文化節(jié)的百加得成立于1862年，是全球最大的烈酒公司之一，經(jīng)過(guò)160多年的發(fā)展，擁有200多個(gè)烈酒品牌和商標(biāo)，并在全球超過(guò)170個(gè)國(guó)家銷售。此次百加得派出了Royal Brackla皇家布萊克拉、Aultmore歐摩、Aberfeldy艾柏迪和Craigellachie克萊嘉赫4個(gè)品牌參展，并呈現(xiàn)了多款限量款珍稀酒液，可謂誠(chéng)意滿滿。

本屆展會(huì)最令人期待的就是來(lái)自中國(guó)產(chǎn)區(qū)的威士忌品牌，參展嘉賓可以一次性面對(duì)面了解大芹陸宜蒸餾廠、崍州蒸餾廠、高朗蒸餾廠、凌醞威士忌、青島威士忌，方便大家加深對(duì)中國(guó)威士忌的了解。當(dāng)然，由于篇幅有限，其余在本篇沒(méi)介紹到的展位也是可圈可點(diǎn)，大家都竭盡全力通過(guò)背景板、展示臺(tái)、擺瓶等方式體現(xiàn)各自的特色，讓參展觀眾們每路過(guò)一個(gè)展位就有一次新體驗(yàn)，相信親臨現(xiàn)場(chǎng)的各位，一定都在今年的展會(huì)上收獲了屬于自己的那瓶“夢(mèng)中情酒”。各種原因沒(méi)機(jī)會(huì)來(lái)現(xiàn)場(chǎng)玩的，我們明年依然會(huì)在這里等你哦。

每一屆Whisky Salute的大師課都十分搶手，今年更是不出意外的場(chǎng)場(chǎng)爆滿。今年的大師班涵蓋了多種主題，有塔木嶺、布赫拉迪、格蘭納里奇、吉拉、汀思圖、布什米爾等知名品牌的風(fēng)味探索，也有崍州、圖拉貝格、澳洲產(chǎn)區(qū)等新興酒廠的深度解讀。六個(gè)展位構(gòu)成的美食區(qū)，是今年展會(huì)人氣最旺的區(qū)域之一，除了西班牙火腿、關(guān)東煮，還有本土特色小吃黑明薄餅和八市阿杰，既可以佐酒增香，又可以在逛展逛累時(shí)補(bǔ)充體力，酒展缺了它們還真不行！ 

對(duì)于愛(ài)酒之人來(lái)說(shuō)，遇好酒如同偶遇知己。每一口威士忌入口后的風(fēng)味、層次、余韻與回味，都是一場(chǎng)深入靈魂的交流。而身為Whisky Salute的主辦方，我們希望更多威士忌被發(fā)現(xiàn)和分享，希望每一位參加這場(chǎng)威士忌盛宴的的觀眾，都能經(jīng)歷這場(chǎng)靈魂交流，享受每一口酒，Whisky Salute 2023廈門威士忌文化節(jié)雖已落幕，但我們辦好高規(guī)格威士忌展會(huì)的目標(biāo)和傳播威士忌文化的初心永不落幕。朋友們，讓我們相約明年的廈門，舉杯再相聚。

來(lái)源：威酒志 2023-09-11 20:00 發(fā)表于福建

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