吉哈伯通至尊豪斯干紅葡萄酒 L’ HOSPITALITAS，

吉哈伯通酒莊（Gérard Bertrand）

位于法國南部朗格多克地區(qū)的吉哈伯通酒莊（Gérard Bertrand）正是引領(lǐng)有機(jī)潮流的酒莊之一。該酒莊以生物動(dòng)力法聞名，其屢獲嘉獎(jiǎng)的成績證明了高端的葡萄酒品質(zhì)。目前吉哈伯通的葡萄酒已經(jīng)在全世界170多個(gè)國家有銷售。L'HOSPITALET城堡內(nèi)設(shè)有酒店、餐廳、酒窖、藝術(shù)空間、紀(jì)念品商店，今年5月還將新開放豪斯古堡BEACHBAR，這些豐富的配套設(shè)施為游客構(gòu)建出多元化的南法生活藝術(shù)體驗(yàn)空間，也讓CHATEAUL'HOSPITALET成為吉哈伯通葡萄酒莊旅游項(xiàng)目中的一大亮點(diǎn)。

吉哈伯通酒莊有機(jī)農(nóng)業(yè)

他倡導(dǎo)一種可持續(xù)發(fā)展的方法，在不使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥的情況下增加土壤肥力?！?002年我讀了Steiner的書，他給了我一些啟示。我一開始在Cigalus種植了五公頃土地，然后逐漸地將2000多畝葡萄園土地轉(zhuǎn)化為生物動(dòng)力法?！薄斑@有助于使葡萄酒更加新鮮和平衡，并有更高的酸度和更強(qiáng)的活力。紅葡萄酒也會更加優(yōu)雅和細(xì)膩。生物動(dòng)力法展現(xiàn)了風(fēng)土的真正含義。”“有些人認(rèn)為，只有規(guī)模小的才是好的，但對我來說，重要的是要證明你可以大規(guī)模地使用生物動(dòng)力原理。我想向世界展示，這是可以做到的?！?/p>

吉哈伯通紅酒怎么樣好喝嗎？吉哈伯通風(fēng)土系列紅葡萄酒？在他廣泛的葡萄酒系列中，Bertrand的葡萄酒擁有六種不同的有機(jī)和生物動(dòng)力認(rèn)證，包括從“法國有機(jī)農(nóng)業(yè)”（AB）和素食主義者認(rèn)證（vegan certification）到蜜蜂友好認(rèn)證（Bee Friendly）?！拔覀儽仨氄让鄯?，沒有蜜蜂就沒有人類了”。Bertrand說。他認(rèn)為生物動(dòng)力法有助于提高葡萄酒的陳年潛力，并認(rèn)為他的頂級葡萄酒能夠陳年長達(dá)半個(gè)世紀(jì)，吉哈伯通第六感紅葡萄酒。如今，越來越多的釀酒師開始嘗試改變傳統(tǒng)的釀造方式比如斯卡拉戴酒莊，隨著生產(chǎn)釀造技術(shù)的提高，或許終有一天，生物動(dòng)力法會成為一種‘新常態(tài)’。”