悅享雅集 遇見優(yōu)雅的你——大連市女企業(yè)家協(xié)會8月會員日紅酒品鑒主題沙龍圓滿舉行

2025年8月7日下午，在立秋當天，大連市女企業(yè)家協(xié)會8月會員日主題沙龍活動在大連旺馬酒業(yè)有限公司順利舉辦。本次沙龍以“悅享雅集，遇見優(yōu)雅的你——紅酒品鑒及禮儀”為主題，為會員們帶來了一場別開生面的葡萄酒文化盛宴。活動由市女企協(xié)常務副會長兼秘書長刁金翌主持。

大連市女企業(yè)家協(xié)會常務副會長兼秘書長刁金翌主持

市女企協(xié)理事、大連旺馬酒業(yè)有限公司總經(jīng)理孔新華主題演講

活動伊始，孔新華總經(jīng)理以一場精彩的主題演講開啟了葡萄酒知識科普之旅。她深入簡出地講解了葡萄酒的起源，從古老的釀造技藝到如今的成熟工藝，讓大家了解到葡萄酒悠久的歷史文化底蘊。在介紹葡萄酒產(chǎn)區(qū)時，孔新華總經(jīng)理從法國波爾多、勃艮第等舊世界經(jīng)典產(chǎn)區(qū)帶領會員們領略了不同產(chǎn)區(qū)獨特的風土人情和葡萄酒風格。

她從觀色、聞香、品味三個步驟同大家分享了葡萄酒品鑒方法及禮儀。觀色時，要留意葡萄酒的顏色、澄清度和掛杯情況；聞香時，需輕搖酒杯，感受葡萄酒中復雜的香氣層次；品味時，則要注意葡萄酒的口感、單寧、酸度和余味等。同時，孔新華總經(jīng)理還強調了品鑒過程中的禮儀細節(jié)，如持杯姿勢、敬酒順序等，讓會員們在品味葡萄酒的同時，也能展現(xiàn)出優(yōu)雅的風度。

在深度品鑒環(huán)節(jié)，孔新華總經(jīng)理帶領會員們品嘗了法國貴妃宮廷干白葡萄酒、瑪松斯38年古樹干紅葡萄酒、法國特級村紅酒給汗·瑪丁干紅葡萄酒、德國愛賓施埃博雷司令白葡萄酒、法國卡洛琳城堡貴腐葡萄酒等五款經(jīng)典葡萄酒，每一款葡萄酒都搭配了精心準備的小食，以幫助大家更好地感受葡萄酒與食物的搭配魅力。在品鑒過程中，孔新華總經(jīng)理詳細介紹了每款葡萄酒的特點、釀造工藝和最佳飲用方式，會員們認真聆聽、積極互動，現(xiàn)場氛圍熱烈而融洽。大家紛紛表示立秋當天能在如此舒適且優(yōu)雅的環(huán)境當中，與一群志同道合的姐妹們一起喝到秋天的第一口美酒，既放松了身心，結交了摯友，又提升了品鑒能力和生活品味，收獲滿滿！

據(jù)悉“會員日”主題沙龍活動是市女企協(xié)自2023年9月起，面向全體會員的一次全新嘗試。每月的“13日”定為“會員日”，市女企協(xié)將組織會員以沙龍會的形式，圍繞當下熱點話題結合企業(yè)發(fā)展進行交流討論，加強會員情誼，拓寬會員思維，開闊會員眼界，助推民營企業(yè)發(fā)展！

下一次，期待市女企協(xié)更多會員參與進來，共話友誼，共謀發(fā)展，共創(chuàng)未來！下期見咯~      

來源： 原創(chuàng) 市女企協(xié) 大連市女企業(yè)家協(xié)會 2025年08月08日20:42 遼寧