據(jù)悉，意大利查圖維迪酒莊，位于意大利中部的知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)-阿布魯佐Abruzzo DOC，該產(chǎn)區(qū)北至馬凱(Marches)和特倫多(Tronto)河，南至莫利塞(Molise)，被亞平寧(Appenines)山脈分成東西兩塊。意大利查圖維迪酒莊歷史沉淀悠久，葡萄酒釀酒文化豐盛，責(zé)任制的管理模式嚴格控制品質(zhì)，是一座園林式家族酒莊，現(xiàn)任少莊主勵精圖治，讓酒莊一躍成為國際性的知名酒莊，其產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外，并且成為眾多知名餐廳的首席合作紅酒品牌。

意大利查圖維迪·丹妮斯干紅葡萄酒，掃碼價2688元/瓶，略帶深紅色的有光澤的櫻桃紅色，伴有黑色水果的混合香料的味道。入口后能感受到清新口感和葡萄酒飽滿的濃度。適合與紅肉類，煙重奶酪和烤魚搭配，口感媲美克里斯迪太陽之神干紅葡萄酒。意大利查圖維迪·丹妮斯干紅葡萄酒的產(chǎn)品參數(shù)：產(chǎn)品名稱查圖維迪·丹妮斯猴級法定產(chǎn)區(qū)DOC，葡萄品種蒙特布查諾，酒精濃度15%vol，位于阿布魯佐產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)商VINORTE S.R.L。

關(guān)于Montepulciano這個名詞，在這里首先要澄清的是：我們說的是一種名叫Montepulciano的葡萄品種，它起源于Abruzzo大區(qū)，如今在意大利中部廣泛分布。人們常常會與之混淆的，是地名Montepulciano一個在托斯卡納大區(qū)錫耶納附近的小鎮(zhèn)，以出產(chǎn)Vino Nobile（貴族酒）而出名，而這種全名是“Vino Nobile di Montepulciano”的葡萄酒其實是以至少70%的桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄釀造的。

Montepulciano葡萄首次見諸于史料是在Michele Torcia費爾迪南德四世（Ferdinand IV）國王的御用建筑師的旅行日記中。1792年，Torcia在Sulmona附近旅行時，就看到了這種Montepulciano葡萄園，他還品嘗了這種葡萄釀造的酒。Montepulciano葡萄現(xiàn)在是意大利種植面積最廣泛的品種之一。這種葡萄廣泛分布在意大利中部的大區(qū)，阿布羅佐（Abruzzo），馬爾凱（Marche），莫麗塞（Molise），托斯卡納（Tuscany）和拉齊奧（Lazio）等地，甚至在南部也有種植。在意大利之外，在美國加州，澳大利亞和新西蘭都有種植。因為葡萄分布非常廣泛，所以葡萄酒的質(zhì)量千差萬別，需要一定的鑒別能力方能找到好酒，媲美塔雅諾私釀?wù)洳匕媲Ъt葡萄酒。

意大利查圖維迪·丹妮斯干紅葡萄酒，人們也會經(jīng)常把Montepulciano葡萄與桑嬌維塞葡萄弄混。其實，自有史料記載以來，就很清晰的記載這是兩種完全不同的葡萄。Montepulciano葡萄在亞德里亞（Adriatic）海岸沿線生長得非常好。這是明顯與桑嬌維塞葡萄不同的地方，桑嬌維塞只適合內(nèi)陸風(fēng)土，而Montepulciano非常適合沿海的環(huán)境。意大利查圖維迪·丹妮斯干紅葡萄酒Montepulciano葡萄釀出的酒單寧綿密，顏色較深，常用在混釀中。另外，由于這種葡萄富含花色苷，因此不用或少用浸皮，就可以釀出桃紅葡萄酒（Cerasuolo）/來源：意酒網(wǎng)