劉慧Sophie Liu著名葡萄酒講師作家評委
訪談:Sophie Liu 劉慧,留法碩士,著名葡萄酒講師、作家、老年份酒收藏者。英國葡萄酒與烈酒基金會(WSET)高級品酒師,法國波爾多葡萄酒學(xué)院官方授權(quán)講師,多次擔任國際葡萄酒大賽評委,2012年度澳洲官方葡萄酒局-WSET中國區(qū)獎學(xué)金獲得者。親自走訪世界不同產(chǎn)區(qū)的頂級名莊,著有暢銷書《品味:環(huán)球葡萄酒名莊之旅》。

采訪:智利葡萄酒在中國市場的成功秘訣是什么呢?劉慧老師親歷者,總結(jié)了以下原因:
品牌效應(yīng):多資金雄厚、大集團背景的酒莊
新世界產(chǎn)酒國的南美智利,其酒莊規(guī)模都很大,上千公頃的葡萄園是家常便飯,而且個個資金雄厚,不是上市公司,就是跨行業(yè)大集團。就拿18羅漢之一干露葡萄酒集團(Vi?a Concha y Toro)為例,它在智利排名老大,自有葡萄園高達上萬公頃,早在1933年便已上市。排名第二、第三大的桑塔麗塔(Santa Rita)和VSPT集團,前者在80年代由智利媒體大亨接管,后者在90年代上市,可謂田產(chǎn)豐富,實力雄厚。伊拉蘇酒莊(Vi?a Errazuriz)擁有者伊拉蘇家族,歷史上出過總統(tǒng)、議員、紅衣主教等若干大人物。就連“白手起家”的蒙特斯酒莊(Vi?a Montes)現(xiàn)在的股東構(gòu)成也遠非初創(chuàng)時的四人黃金組合了。相比以家族小酒莊為主要構(gòu)成單位的舊世界產(chǎn)酒國(如意大利),智利的名莊更能在國際市場上做大手筆的宣傳推廣,品牌的規(guī)模效應(yīng)自然不可同日而語。
規(guī)模效應(yīng):酒莊常以國家名義整體宣傳
智利葡萄酒過去在中國市場的成功推廣也離不開智利國家行業(yè)協(xié)會的助力。智利酒協(xié)(Wines of Chile)從2014年開始在中國設(shè)有代表處,并申請到了國家專項資金用于中國市場的葡萄酒推廣。智利葡萄酒的大型推廣無疑聚攏了智利酒莊們的力量,在市場上形成了規(guī)模效應(yīng)。
銷售靈活接地氣:上有酒王,下有貼牌小酒
打著“酒王”的名義,其實真正出銷量的還是酒王酒莊旗下的小酒們。從貼牌酒到中央山谷(Central Valley)大區(qū)級別單一品種葡萄酒,大酒莊們在中國的銷售團隊很能適應(yīng)內(nèi)地市場對于低價酒的巨大需求,不斷地推陳出新,到處尋找酒源,設(shè)計符合國人審美的酒標,深入中國內(nèi)地,遍地開花。酒王采用公開市場銷售,中檔品牌則采用非獨家代理的方式在中國各大地區(qū)百花齊放。
