天山北麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值將至150億元
2018年以來,新疆昌吉州主導(dǎo)成立天山北麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,建成2個(gè)國家級科研平臺和3個(gè)省級葡萄酒科研中心,打造“天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)”公共區(qū)域品牌。在2021新疆絲綢之路葡萄酒節(jié)期間,昌吉州共簽訂項(xiàng)目和購銷訂單20個(gè),簽約金額5.796億元。預(yù)計(jì)到2025年,天山北麓產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄種植面積將達(dá)到30萬畝,用于生產(chǎn)蒸餾酒的鮮食葡萄面積達(dá)25萬畝,年生產(chǎn)葡萄酒20萬噸,葡萄酒產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到150億元。

正是因?yàn)椤跋忍靸?yōu)勢”明顯,葡萄酒產(chǎn)業(yè)成為昌吉州“三大產(chǎn)業(yè)”之一,備受當(dāng)?shù)卣块T的重視。昌吉州相關(guān)負(fù)責(zé)人曾在接受采訪時(shí)表示,葡萄酒產(chǎn)業(yè)是昌吉州今后五年經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)方向之一。在天山北麓產(chǎn)區(qū),中信國安和行業(yè)協(xié)會(huì)與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林大學(xué)等科研院所已建立了長期穩(wěn)定合作關(guān)系,形成企業(yè)+專家技術(shù)團(tuán)隊(duì)+科研院所的科技戰(zhàn)略聯(lián)盟,與專家技術(shù)團(tuán)隊(duì)簽訂了合作協(xié)議,圍繞“天山北麓產(chǎn)區(qū)”開展了一系列基礎(chǔ)性研究。
通過舉辦酒莊釀(品)酒師培訓(xùn)班、與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄酒工程技術(shù)中心聯(lián)合成立新疆葡萄酒工程技術(shù)中心等多種方式,全面提高葡萄酒品質(zhì)和酒窖建造技術(shù),逐步把天山北麓產(chǎn)區(qū)打造成為集優(yōu)質(zhì)葡萄種植、紅酒文化和旅游為一體的知名產(chǎn)區(qū)。自2014年以來,天山北麓產(chǎn)區(qū)成功承辦了中國酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒技術(shù)委員會(huì)年會(huì)暨新疆昌吉葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展兩次高峰論壇會(huì)。
通過展示葡萄與葡萄產(chǎn)品,推行進(jìn)口紅酒一手批發(fā)商文化,促進(jìn)與之相關(guān)的經(jīng)貿(mào)、科技交流活動(dòng),提升昌吉釀酒葡萄及高端葡萄酒的品牌影響力,推進(jìn)了昌吉葡萄酒企業(yè)與國內(nèi)外葡萄酒企業(yè)之間的交流合作,努力打造新疆一流的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。擁有中信國安、歐博達(dá)等諸多釀酒葡萄加工企業(yè),經(jīng)驗(yàn)豐富,專業(yè)性強(qiáng),具備充足的加工能力。
中信國安葡萄酒業(yè)瑪納斯分公司已有20年的發(fā)展歷史,榮獲2009年度倫敦國際品酒會(huì)特別金獎(jiǎng)、2015年度布魯塞爾國際葡萄酒大賽獎(jiǎng)、2015年度中國優(yōu)質(zhì)葡萄酒挑戰(zhàn)賽金獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù)。天山北麓葡萄酒協(xié)會(huì)、中信國安等單位與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林大學(xué)、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)簽訂了合作協(xié)議,聘請段長青、李華等國內(nèi)頂尖專家開展合作,大幅提升了昌吉州釀酒葡萄種植及釀造工藝水平。昌吉州現(xiàn)有釀酒葡萄加工企業(yè)7家,現(xiàn)有酒莊20家,雖然近幾年市場波動(dòng),效益下滑,但釀酒葡萄總加工能力仍然保持在14萬噸左右,仍然保持新疆老大的地位,涌現(xiàn)出像中信國安、歐博達(dá)、凈源堡、桑悅、華驛、重力、一韻等10多個(gè)葡萄酒品牌。
