據(jù)悉，仁懷酒協(xié)新年首場質(zhì)量生產(chǎn)現(xiàn)場指導(dǎo)會在大唐酒業(yè)舉行，為保證產(chǎn)區(qū)酒體質(zhì)量，維護產(chǎn)區(qū)醬香型白酒高質(zhì)量發(fā)展，1月5日，遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)及專家組一行赴大唐酒業(yè)指導(dǎo)工作。

這是2022年酒業(yè)協(xié)會舉行的首場生產(chǎn)現(xiàn)場指導(dǎo)會，專家組深入一線生產(chǎn)車間考察調(diào)研，進行關(guān)鍵關(guān)聯(lián)性的技術(shù)指導(dǎo)，并提出了寶貴的建議。同時，作為仁懷產(chǎn)區(qū)新年的首秀之作，大唐酒業(yè)推出的狀元塔和天優(yōu)典藏兩款新品，獲得了專家組的一致好評，在品牌化、品質(zhì)化的高質(zhì)量發(fā)展道路上，大唐酒業(yè)又邁出了堅實的步伐。

品牌化進階，大唐新年首秀推出兩款大單品，當(dāng)天的會議，可謂行業(yè)大咖云集。貴州仁懷經(jīng)濟開發(fā)區(qū)(仁懷名酒工業(yè)園區(qū))管委會副主任歐大兵，遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長兼秘書長呂玉華，遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會副秘書長楊必剛，徐強、馮小寧、蔡天虹、任義平、付宇豪、李明、鄒明、鄧昌偉、羅吉洪等國家級和省級品酒師、勾調(diào)師出席會議。

大唐酒業(yè)董事長方堅，總經(jīng)理余新敬，副總經(jīng)理陳波，總工程師曹大明，生產(chǎn)部副總監(jiān)陳遠發(fā)、生產(chǎn)副部長張紅葉，酒仙網(wǎng)中釀國際高級總經(jīng)理、貴州狀元塔酒業(yè)有限公司總經(jīng)理郝金柱，酒仙網(wǎng)中釀國際資深總監(jiān)劉睿以及天虹集團、金窖酒業(yè)、國貴酒業(yè)相關(guān)負責(zé)人參加會議。上午10點，專家組一進廠區(qū)，就從工廠微生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、廠區(qū)環(huán)境等進行認真細致的考察調(diào)研，現(xiàn)場提出了寶貴的建議和關(guān)鍵關(guān)聯(lián)性的技術(shù)指導(dǎo)，對企業(yè)提高酒的品質(zhì)及發(fā)展起到至關(guān)重要的作用。業(yè)內(nèi)寄予厚望，大唐酒業(yè)做對了什么，在品評現(xiàn)場，與會專家們對大唐酒業(yè)給予了殷切期許。歐大兵表示，起航新征程的大唐酒業(yè)要實現(xiàn)高

呂玉華表示，期待大唐酒業(yè)從質(zhì)量、品質(zhì)、底線三方面發(fā)力。他認為，質(zhì)量是醬酒的生命線，品牌是企業(yè)能否進入全國市場的關(guān)鍵，底線決定了企業(yè)能走多遠，醬酒企業(yè)要內(nèi)抓管理，外塑形象，不斷夯實基礎(chǔ)，穩(wěn)步向前。保持干部員工的穩(wěn)定性，彰顯企業(yè)的大擔(dān)當(dāng)。在曹大明看來，得天獨厚的釀造環(huán)境、“三高三長”獨特的釀造工藝以及言傳身教的人才梯隊建設(shè)，是釀好一杯酒的關(guān)鍵，未來期待在大唐做好工藝傳承和技術(shù)提升，形成人人愛釀酒、人人會釀酒的良好氛圍。

從1999年扎根于中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)赤水河畔，到2009年進駐茅臺鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū)，在酒體釀造的探索上更進一步;再到2017年企業(yè)改制重組，乃至2019年山門崗面市，核心大單品黑金10橫空出世，讓山門崗一年時間便完成過億的銷售業(yè)績......優(yōu)質(zhì)的醬酒產(chǎn)品已成大唐酒業(yè)快速發(fā)展的密碼。據(jù)悉，2021年，曹大明被大唐酒業(yè)正式聘為總工程師，更是為其品質(zhì)加持賦能。目前大唐酒業(yè)提出了“未來三年躋身醬酒頭部賽道”、“通過樣本市場、重點市場等區(qū)域的差異化運作，在2025年實現(xiàn)30億元”等銷售目標(biāo)，為此，大唐酒業(yè)將從招商模式、產(chǎn)品線等多個運營模式上進行調(diào)整，推動品牌在未來五年更加健康、良性和可持續(xù)地發(fā)展已成了題中之意。

來源：仁懷市酒業(yè)協(xié)會