全國“五一”勞動獎章獲得者

他參加工作22年，他一直堅守在技術(shù)研發(fā)的第一線，從事白酒設計勾調(diào)與產(chǎn)品研發(fā)工作，干一行、愛一行、鉆一行；

他，潛心技術(shù)創(chuàng)新，多次攻克白酒釀造、勾調(diào)中遭遇的難題；

他，醉心產(chǎn)品開發(fā)，推動產(chǎn)品從量的擴張到質(zhì)的提檔升級，助力品牌提升；

他，先后榮獲“巴中市金牌工人”、四川省“五一勞動獎章”、全國“五一勞動獎章”等榮譽稱號；

他，就是國家白酒釀造高級技師、一級品酒師、四川遠鴻小角樓酒業(yè)技術(shù)研發(fā)組經(jīng)理楊泉。

楊泉：當時的生產(chǎn)條件比起現(xiàn)在來說，確實落后。在設備落后、罐容不足的情況下，我們加班加點完成了公司全年15000多噸的酒體勾調(diào)工作。

問：是什么讓您堅持下來呢？

楊泉：想法也很簡單，做好每項工作，師傅叫我堅持，確實我也就堅持下來了。對于制曲、下糧、釀酒、品酒，每一道工序，我都反復推演實驗，每一個小樣出來，我都要親自品嘗。當時，我一個初學者，真的是把舌頭嘗烏了。

問：會有壓力大的時候嗎？

楊泉：生產(chǎn)比較旺的時候，加班時間比較多；產(chǎn)量比較大的時候也會加班。車間里加班加點，每天都在加班，星期六、星期天都在加班，這個生產(chǎn)任務比較重。

問：有個工作相關的問題一直好奇，在這里請教您，就是酒體怎樣才算合格呢？

楊泉：酒體勾調(diào)成型過后，我們嘗品小組要進行嘗品，前期是我們這個團隊來做，定為合格過后，我們將組織一個嘗品團隊來進行嘗品鑒定，說合格就合格。

問：您覺得您和帶領的團隊做事的標準是什么？

楊泉：我們這個技術(shù)團隊在以后的工作中，以匠心的精神來開展工作，以匠心的標準來抓質(zhì)量，以匠心的思維來創(chuàng)新產(chǎn)品。干一行、愛一行、鉆一行，在最基層的崗位上，做出我們應有的工作，同時取得消費者、經(jīng)銷商對品質(zhì)的認可。