白鷺莊園佳美娜赤霞珠珍藏干紅葡萄酒
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- 產(chǎn)地: 智利拉佩爾山谷
- 類型: 干型
- 等級(jí): 珍藏級(jí)
- 容量: 750ml
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白鷺莊園酒莊介紹:
坐落于智利首都圣地亞哥旁140公里處的圣何塞阿帕塔(San Jose de Apalta)創(chuàng)立于智利葡萄酒技術(shù)快速發(fā)展的1970年,成立初期以家族經(jīng)營(yíng)的模式致力于栽種精細(xì)的葡萄,直至1994年,以豐富熱情的栽植經(jīng)驗(yàn)與專業(yè)釀酒知識(shí),以“執(zhí)著完美”的精神開始生產(chǎn)高品質(zhì)且風(fēng)格獨(dú)特的葡萄酒。莊園的家族葡萄園位于智利中部的拉佩爾谷區(qū)向來(lái)以獨(dú)特的土壤及氣候聞名。承襲家族經(jīng)營(yíng)的方式使園內(nèi)每一株葡萄樹葉皆由人工細(xì)心及完善的照顧,其超過(guò)30年樹齡的枝藤更孕育出多種極具收藏價(jià)值的珍釀。年總產(chǎn)量約3200000公升,至今已成功行銷全國(guó)各地,成為智利葡萄酒外銷酒莊的翹楚之一,并贏得頂級(jí)智利原裝進(jìn)口葡萄酒美譽(yù)。
白鷺莊園佳美娜葡萄品種介紹:
佳美娜是一種中等酒體的紅葡萄酒,起源于法國(guó)波爾多,現(xiàn)在幾乎只在智利生長(zhǎng)。這款葡萄酒因其柔和的紅黑色漿果口味(與梅洛的風(fēng)格相似)和青椒的草本香氣而備受珍視。最初佳美娜在首次移植到智利時(shí)被認(rèn)為是梅洛。這種錯(cuò)誤認(rèn)知同時(shí)也拯救了它,十九世紀(jì)中期由于葡萄根瘤蚜蟲病害,佳美娜葡萄在法國(guó)絕跡。恰好智利的氣候適合它的生長(zhǎng)。
大多數(shù)佳美娜葡萄酒都有濃郁的覆盆子果醬,酸櫻桃,青椒和花崗巖般的礦物質(zhì)。在入門級(jí)別的佳美娜,您可以發(fā)現(xiàn)帶有紅漿果香氣和覆盆子的酸味,帶有類似塑料的微妙苦味。事實(shí)上佳美娜與梅洛酒體有許多相似之處。 高端級(jí)別的,不帶有草本苦澀的味道,表現(xiàn)為甜美漿果,精致的單寧和苦甜的味道,如可可粉。
白鷺莊園佳美娜珍藏干紅葡萄酒
在品鑒白鷺莊園佳美娜珍藏干紅葡萄酒中,有許多熱情的紅酒進(jìn)口商一手貨源來(lái)賓積極提問(wèn),大家都有著極高的興趣,抓住這次與智利圣何塞阿帕塔酒莊莊主拉蒙近距離接觸的機(jī)會(huì),紛紛各抒己見,與拉蒙莊主相互分享自己對(duì)葡萄酒的見解。語(yǔ)言的差異阻礙不了大家對(duì)智利葡萄酒的喜愛,品鑒白鷺莊園佳美娜珍藏干紅葡萄酒過(guò)程中,來(lái)賓們頻頻舉杯,滿室的葡萄酒香使人不禁沉醉其中,慢品淺酌,任由葡萄酒的美妙滋味在唇齒間千變?nèi)f化。
白鷺莊園佳美娜珍藏干紅葡萄酒品鑒:
法國(guó)桶和美國(guó)桶混釀,香氣豐富濃郁,酒體平衡,余味悠長(zhǎng),回甘很好。