美地城堡甜白葡萄酒，帕多恩酒莊Chateau Padouen，這款特殊的佳釀，被限量釀造，采用50年樹齡的葡萄品種，帶有極其濃郁的蜂蜜、姜餅和蜂蠟香氣，混合著淡雅的刺槐和酸橙花的清香，風(fēng)格典雅飽滿。美地城堡甜白葡萄酒后味復(fù)雜而優(yōu)雅，回味無窮，帕多恩酒莊Chateau Padouen最后一款甜型葡萄酒來自于蘇玳產(chǎn)區(qū)巴薩克村的Chateau Padouen，帕多恩酒莊在蘇玳產(chǎn)區(qū)擁有10公頃的土地,距離波爾多35公里，土壤由礫石組成。

產(chǎn)區(qū)介紹：

波爾多貴腐酒堪稱瑰寶。從釀造方式到風(fēng)格都獨(dú)一無二，在不同的產(chǎn)區(qū)有不盡相同的表現(xiàn)。貴腐酒因其稀有性、獨(dú)特的香氣和釀造的復(fù)雜性，受到眾多文人墨客的大加贊賞，在葡萄酒世界中享有特殊的地位。波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)內(nèi)有大約十個(gè)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)貴腐酒，主要產(chǎn)自蘇玳、巴爾薩克、盧皮亞克、卡蒂亞克和圣十字峰產(chǎn)區(qū)，包括美地城堡甜白葡萄酒。

最后一款甜型葡萄酒來自于蘇玳產(chǎn)區(qū)巴薩克村的Chateau Padouen，帕多恩酒莊在蘇玳產(chǎn)區(qū)擁有10公頃的土地，距離波爾多35公里，土壤由礫石組成，而底土則是石灰石，土壤的自然排水系統(tǒng)迫使葡萄樹的根部扎得很深。帕多恩古堡貴腐酒甜白葡萄酒的年輕的酒款，酸度高、口味清新，很適合作為開胃酒，而陳年較久的則用來搭配正餐或餐后甜點(diǎn)。說到巴薩克村，可謂是蘇玳產(chǎn)區(qū)五個(gè)村莊中最與眾不同的一個(gè)。這種與眾不同首先表現(xiàn)在葡萄酒的法律規(guī)定上，蘇玳產(chǎn)區(qū)的其他四個(gè)村莊的葡萄酒僅允許標(biāo)注蘇玳的AOC，然而巴薩克的卻可以標(biāo)注自己獨(dú)有的巴薩克AOC，不過這兩種法律規(guī)定在各個(gè)方面都大同小異。

巴爾薩克(Barsac)：

在巴爾薩克產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒既可以冠以巴爾薩克AOC法定產(chǎn)區(qū)的名稱，亦可以冠以蘇玳AOC法定產(chǎn)區(qū)的名稱，但蘇玳生產(chǎn)的葡萄酒則不會(huì)以巴爾薩克冠名。巴爾薩克產(chǎn)區(qū)的面積496公頃，是除蘇玳以外的最著名的貴腐酒產(chǎn)區(qū)。它與蘇玳產(chǎn)區(qū)的不同之處在于它的土地山丘起伏較少，主要以石灰?guī)r為主。巴爾薩克與蘇玳之間以西龍河（Ciron）為界。這是一條當(dāng)?shù)氐暮恿?，匯入加龍河。這兩個(gè)AOC產(chǎn)區(qū)有著相同的生產(chǎn)規(guī)定。葡萄的單位產(chǎn)量，每公頃收汁不得超過2500升。因此，這里生產(chǎn)的貴腐酒比卡蒂亞克、盧皮亞克、塞隆或圣十字峰的貴腐酒更為濃縮。最后要說明的是，巴爾薩克共有九個(gè)列級(jí)酒莊。