博頌酒莊的搏頌歌海娜精選干紅葡萄酒，BORSAO GARNACHA，搏頌干紅葡萄酒搏頌干白葡萄酒搏頌桃紅葡萄酒，此款酒源自于西班牙進(jìn)口紅酒博頌酒莊，釀造工藝采用帶皮浸漬3-4天，三種葡萄品種共10-12天。每個(gè)葡萄品種在溫度控制在22- 24℃之間的不銹鋼罐中分別發(fā)酵。

搏頌歌海娜精選干紅葡萄酒

博頌酒莊BORSAO GARNACHA 葡萄園的特點(diǎn): 博頌酒莊葡萄園有15到25年的歷史，土壤多石，粘稠有粘土和石灰石。釀造工藝： 帶皮浸漬3-4天，三種葡萄品種共10-12天。每個(gè)葡萄品種在溫度控制在 22- 24℃之間的不銹鋼罐中分別發(fā)酵。品酒筆記： 櫻桃紅，略帶紫羅蘭色。具有成熟的水果香味 和野味。博頌酒莊酒體豐滿，辛辣復(fù)雜，回味悠長(zhǎng)。

此款酒釀酒葡萄介紹：

歌海娜開(kāi)花較早，但是成熟期較晚，因此比較適合在溫暖的環(huán)境下種植。它容易被霜霉菌、擬點(diǎn)霉菌和灰霉病等感染，也容易出現(xiàn)細(xì)菌感染導(dǎo)致的葡萄藤壞死、葡萄蛾侵蝕和成熟不均等問(wèn)題。不過(guò)歌海娜有很好的抗旱性，對(duì)埃斯卡病等感染枝木的病害也有良好抗性，這也許就是大部分歌海娜葡萄藤都非常長(zhǎng)壽的原因。歌海娜的果實(shí)可以凝聚很高的糖分，酸度溫和適中，但產(chǎn)量過(guò)高會(huì)稀釋果實(shí)風(fēng)味和顏色。無(wú)論是在偏酸性土壤、砂土、石礫土，還是石灰石土壤中，歌海娜都能很好地生長(zhǎng)。若想要得到高品質(zhì)的歌海娜，最好采用灌木式種植，修剪短枝，并適量添加鎂元素。

丹魄是一個(gè)非常古老的西班牙葡萄品種，其歷史最早可追溯至 3,000多年前?！癟empranillo（丹魄）”在西班牙語(yǔ)中意為“小而早熟”，這也表明了該品種的特性：果實(shí)顆粒小，且成熟時(shí)間比大多數(shù)西班牙紅葡萄品種要早幾個(gè)星期。此外該品種果皮厚，果串較大，果實(shí)排列緊湊，在白堊型土壤上生長(zhǎng)得最好，是相對(duì)高產(chǎn)的葡萄品種。用丹魄釀制的葡萄酒顏色深濃，酒體飽滿，酸度和單寧都較高，果味充沛。不過(guò)如果產(chǎn)量過(guò)高，丹魄的果皮顏色、果實(shí)風(fēng)味和酸度都會(huì)隨之降低，因此想要培育出優(yōu)質(zhì)的丹魄，需要注意控制其產(chǎn)量。

西拉是世界上最流行的紅葡萄品種之一，它出沒(méi)于各大酒展，它有著不同的名字，它無(wú)窮的魅力吸引著你迫不及待要喝上一杯。西拉被譽(yù)為紅葡萄中的王子，與麝香（Muscat）一起被認(rèn)為是兩個(gè)最古老的葡萄品種。西拉對(duì)氣候和土壤有良好的適應(yīng)，尤其在氣候相對(duì)溫暖，花崗巖或火成巖土壤上生長(zhǎng)表現(xiàn)會(huì)更好；西拉比較容易栽種，抗病力也相當(dāng)強(qiáng)（但較容易感染白腐?。陌l(fā)芽較晚，但新梢生長(zhǎng)速度很快，抗風(fēng)性差，需要在成長(zhǎng)的過(guò)程中及時(shí)綁縛。西拉的果穗中等，緊實(shí)，果粒較小，皮薄而韌，肉軟多汁，酸甜適中。需要注意的是生產(chǎn)中應(yīng)注意控制產(chǎn)量，若種植過(guò)密產(chǎn)量大，它特有的果香味就很淡。