西班牙幸運大金羊（紅牌）干紅葡萄酒，La Cabra Oro De La Suerte，幸運大金羊（黑牌）干紅葡萄酒，La Cabra Oro De La Suerte，曾榮譽獲得拉曼恰最佳年輕葡萄酒獎。

Bodegas Fernando Castro酒廠簡介

費爾南多·卡斯特羅酒廠（Bodegas Fernando Castro）悠久的歷史要追溯到1850年，居住在圣·克魯茲德穆德拉（西班牙雷亞爾城）的卡斯特羅家族采摘葡萄園里的葡萄，使用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)法釀制白葡萄酒和紅葡萄酒。然而僅僅過了幾年之后，胡安·曼紐埃爾·卡斯特羅開始出售這些葡萄酒。1861年當(dāng)?shù)罔F路竣工，歷史性的轉(zhuǎn)折點到來了。1895年卡斯特羅酒廠跨域了本地區(qū)域的局限，乘坐著“葡萄酒快車”銷往馬德里市場。幾年之后，酒廠的成功出乎人們的意料：短短幾年時間內(nèi)，葡萄酒產(chǎn)品已經(jīng)通過加迪斯港口銷往菲律賓、德國紅酒和美國中部，銷量大幅度攀升。酒廠規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)量不斷增加。

費爾南多·卡斯特羅酒廠擁有380公頃的葡萄園，依照家族傳統(tǒng)來種植葡萄并釀制葡萄酒。葡萄的品種決定了葡萄酒的特性，因此葡萄園內(nèi)種植著不同品種的葡萄。這就意味著卡斯特羅酒廠能夠釀造擁有獨特風(fēng)格與個性的葡萄酒，以適應(yīng)各種場合。 丹魄、歌海娜、赤霞珠、美樂、西拉是常用的紅葡萄品種。其中丹魄毫無疑問是卡斯特羅酒廠的代表性葡萄品種，該品種早熟，產(chǎn)量適中，能夠釀造出香氣馥郁的葡萄酒，適合在橡木桶中長期熟成，也適合盡早裝瓶飲用。

費爾南多·卡斯特羅酒廠設(shè)備

費爾南多·卡斯特羅酒廠的目標，在于利用高效便捷的現(xiàn)代化設(shè)備生產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄酒，將現(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)釀酒結(jié)合起來?？ㄋ固亓_酒廠對品質(zhì)孜孜不倦的追求，使之成為當(dāng)?shù)刈罹吒锩缘木茝S，占地面積多達 8000㎡，擁有酒窖、控溫區(qū)、裝瓶線、裝箱線、質(zhì)控實驗室、零售商店、行政及商務(wù)辦公室?？ㄋ固亓_酒廠是當(dāng)?shù)刂凭频南闰?qū)者，首創(chuàng)“箱中袋”包裝系統(tǒng)?？晒┙o3L、5L和10L裝的葡萄酒，有袋裝、桶裝和箱裝。

費爾南多·卡斯特羅酒廠生產(chǎn)葡萄酒的指導(dǎo)哲學(xué)是“品質(zhì)至上”。因此整條生產(chǎn)線都經(jīng)過了嚴格的把關(guān)。技術(shù)員和專家緊密監(jiān)控葡萄園的生長周期，在葡萄品質(zhì)的最高峰安排采摘。這樣做也確保了他們能夠在進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)前，獲得所有葡萄最完整的信息。嚴格的質(zhì)量把關(guān)和不惜重金的投資，確保了酒廠的研發(fā)創(chuàng)新項目貫穿全程。上至葡萄信息分析紅酒加盟代理哪個好，下至向不同的供應(yīng)商購買橡木桶。