巴貝拉阿斯蒂鐵桶尼扎巴貝拉干紅葡萄酒
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- 產(chǎn)地: 意大利-皮埃蒙特-阿斯蒂-尼扎
- 類型: 干型
- 等級: 保證法定產(chǎn)區(qū)DOCG
- 容量: 750ml
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L'Armangia紅酒復(fù)仇酒莊:
源自1653 年的 L'ARMANGIA復(fù)仇酒莊,是皮埃蒙特阿斯蒂卡內(nèi)利鎮(zhèn)的明星酒莊。繼承跨域幾個(gè)世紀(jì)的悠久家族傳統(tǒng),Ignazio Giovine于1988年創(chuàng)立了 L’Armangia 品牌。本土方言意為“扭轉(zhuǎn)乾坤”,這正是酒莊的宏大目標(biāo):將卡內(nèi)利發(fā)展成世界頂級葡萄酒產(chǎn)區(qū)的決心與信念。該酒莊最早是以培植 并釀造白葡萄酒如霞多麗、莫斯卡托和長相思而聞名遐邇,但這些年來其Barbera d’Asti 巴貝拉紅酒異軍突起,深受追捧,成為阿斯蒂地區(qū)最令人興奮的新興名莊之一,引起越來越多酒評家的關(guān)注。
葡萄園分布于酒莊的周圍,嚴(yán)格按照生態(tài)友好的準(zhǔn)則來管理。 該酒莊位于阿斯蒂卡內(nèi)利鎮(zhèn),因此地莫斯卡托特有的麝香和口感,無可取代,它也是世界最高品質(zhì)的莫斯卡托阿斯蒂M(fèi)oscato d’Asti DOCG的代名詞。該酒莊 Canelli Moscato D'Asti(卡內(nèi)利鎮(zhèn)莫斯卡托阿斯蒂)甜型微起泡,久負(fù)盛名。實(shí)際上該城200多年前革新了意大利起泡酒,特別是麝香四溢的阿斯蒂起泡酒,到目前為止依然是世界上最暢銷的意大利起泡葡萄酒之一。
阿斯蒂地區(qū)最重要的紅酒是 Barbera d'Asti 巴貝拉,既可釀造成年輕清新怡人的巴貝拉,也可在橡木桶和酒瓶長期陳釀,釀成可陳年的頂級巴貝拉,比如"SUPERIORE"特釀或 Riserva 珍藏,滿足味蕾不同的需求。得益于酒莊位于核心產(chǎn)區(qū) Nizza 尼扎獨(dú)特的風(fēng)土,L'Armangia 酒莊釀造的巴貝拉干紅品質(zhì)極為出眾,被授予很多重大獎(jiǎng)項(xiàng)。
Veronelli guide, 《韋羅內(nèi)利指南》,年年給予高分;連續(xù)多年被權(quán)威指南 Gambero Rosso《大紅蝦》授予 2 杯獎(jiǎng);Nizza TITTON 尼扎更被授予阿斯蒂卡內(nèi)利市長獎(jiǎng),Vignali Riserva 珍藏巴貝拉僅在最佳年份釀造,而年產(chǎn)不到1800瓶,是一款讓人驚艷的高端酒款。Canelli Moscato D'Asti 卡內(nèi)利莫斯卡托阿斯蒂是眾多五星級酒店和高級餐廳的指定用酒;其晚收最佳品質(zhì)白葡萄釀造的甜白 Mesicaseu 美西卡色霧,只在最佳年份釀造,是產(chǎn)量極少的珍品;而由包括 Nebbiolo 內(nèi)比奧羅、Barbera 巴貝拉等多個(gè)品種混釀的皮埃蒙特干紅和升級版帕斯菲科 Pacifico,廣受贊 譽(yù)。相信您品嘗之后會(huì)給這些來自皮埃蒙特的佳釀給予最佳評價(jià)。
巴貝拉阿斯蒂干紅葡萄酒:
色澤:紅寶石色有紫邊
芳香:濃郁的櫻桃、草莓、紫羅蘭氣息,偶爾有扁桃仁香氣
口感:酒體豐腴,酸度適中,單寧清亮柔和
搭配:最好與紅肉和烤肉,熟食和奶酪,濃湯和野味搭配;與多脂食物搭配完 美,凸顯清口功效
皮埃蒙特混釀干紅葡萄酒:
色澤:紅寶石色有石榴紅邊
芳香:濃郁的堅(jiān)果類氣息,伴有怡人香脂,夾雜杏仁香氣
口感:怡人且酒體豐腴,單寧清亮柔和,并隨陳年而更為柔和
搭配:烤紅白肉搭配最棒,奶酪,兔肉、羊肉或鹿肉皆為佳配
鐵桶尼扎巴貝拉干紅葡萄酒:
色澤:紅寶石色帶紫邊
芳香:帶有核果、櫻桃、李子、草莓、紫羅蘭、香草和杏仁的香味,有時(shí)還伴有煙熏和 燧石的味道
口感:酒體飽滿,口感怡人,未醒開時(shí)單寧酸澀度令人愉悅,醒酒后發(fā)展出驚人的復(fù)雜 深度和平衡感,單寧順滑,余韻悠長
搭配:完美搭配紅肉、烤肉、野味、奶酪、羊肉、兔肉、鹿肉以及各種濃湯
維納利尼扎巴貝拉珍藏干紅葡萄酒:
色澤:深寶石紅色,邊緣呈紫色,幾年陳釀逐漸偏石榴石色
芳香:散發(fā)著核果、草莓、紫羅蘭、香草、杏仁的香味,偶爾伴有煙熏味
口感:醇厚可口,酒體厚重,酸度怡人;年輕時(shí),它的單寧會(huì)略為凸顯,但由于其卓 越的結(jié)構(gòu),陳年后展現(xiàn)出均衡復(fù)雜的特性
搭配:適合搭配紅肉、烤肉、野味、烤肉、奶酪和湯