作家之淚銅壺威士忌writers tears威士忌
作家之淚銅壺威士忌,Writers Tears 單一麥芽和單一壺式蒸餾 作家的眼淚威士忌 作家之淚 雙桶威士忌 主調(diào)是淡雅的麥芽與檸檬,細細品嘗,在奶油質(zhì)感下隱藏著香草的氣息
- 產(chǎn)地： 愛爾蘭
- 類型： 單一麥芽威士忌
- 等級： 精品
- 容量： 700ml
作家之淚銅壺威士忌，作家之淚 雙桶威士忌，采用單一麥芽和單一壺式蒸餾，經(jīng)過三度蒸餾，采用波本桶，作家之淚銅壺威士忌品鑒筆記： 聞： 蘋果和香草的味道 味：生姜的微微辣混合水果的清甜，尾韻：像吃了黑巧克力一樣的香甜綿長。
Casktype：Bourbon Barrel
我看李大奶老師說這款是“六分發(fā)芽大麥與四分未發(fā)芽大麥混蒸的酒液與僅有發(fā)芽大麥蒸餾的酒液調(diào)制的威士忌”，就是先用60%的大麥麥芽+40%的大麥蒸餾出原酒A，然后用100%*大麥麥芽蒸餾出原酒B，再把A和B混合在一起，比例未知?？床欢矝]關(guān)系，沒見過哪個酒廠干這事。
聞香：確實細致淡雅，以致于壓不住酒精感。野花，樹莓，玫瑰，柑橘，青草。醒一醒，奶油、果汁、黃油餅干的氣息更明顯。
品味：細膩感不錯，甜度中等，奶油焦糖，橙子布里歐修，土司，玫瑰糖，細鹽，烘烤橡木，很好下咽，也沒什么刺激感，喝過桶強的人可能會覺得它孱弱。
Overall：83-84/100，回味比較簡單，畢竟陳年時間只有三四年，但相比于這個酒齡區(qū)間的威士忌，他表現(xiàn)出了相當不錯的復雜度，和出乎意料的細膩感（我個人不認為低度數(shù)就能做到這一點）。貌似是JM某一年的獲獎款，不過總歸還不錯，我甚至覺得可以用它代替bushmills16來向妹子們推銷了。
來源：知乎
單一麥芽和單一壺式蒸餾，三度蒸餾，波本桶
品鑒筆記：
聞： 蘋果和香草的味道
味：生姜的微微辣混合水果的清甜
尾韻：像吃了黑巧克力一樣的香甜綿長