識(shí)酒網(wǎng)紅酒批發(fā)代理官網(wǎng)，1954紀(jì)念版普里米蒂沃干紅葡萄酒，意大利紅酒第一品牌天堂酒莊，1954 Primitivo IGP Cantine Paradiso，第一天使黑托雅紅葡萄酒天堂酒莊，此款酒獲得多項(xiàng)重大獎(jiǎng)項(xiàng)：葡萄酒獵人獎(jiǎng)89分、盧卡馬洛尼96分、《比奔達(dá)》四串葡萄獎(jiǎng)、吉爾伯特&蓋拉德金獎(jiǎng)、布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽銀獎(jiǎng)和《醇鑒》銀獎(jiǎng)！

意大利的葡萄品種—普里米蒂沃（Primitivo）

識(shí)酒網(wǎng)紅酒批發(fā)代理官網(wǎng)，普里米蒂沃是意大利的普利亞大區(qū)主要種植的紅葡萄品種，它有兩個(gè)核心種植區(qū)域：一、Taranto的Manduria，這里紅土豐富，土壤富含鐵元素，出產(chǎn)Primitivo di Manduria DOP和Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG兩個(gè)知名的葡萄酒品種。二、在Gioia del Colle和Bari省的Murgia高地的丘陵之間。普里米蒂沃在普利亞種植面積約11，000公頃。由于歐盟倡導(dǎo)的葡萄拔除計(jì)劃，普里米蒂沃種植面積曾經(jīng)大幅減少。幸運(yùn)的是，在兩個(gè)最適合種植這個(gè)品種的地區(qū)，幾個(gè)優(yōu)秀的老藤葡萄園保留了下來。

識(shí)酒網(wǎng)紅酒批發(fā)代理官網(wǎng)，普里米蒂沃葡萄生長(zhǎng)旺盛，成熟早。在Manduria，普里米蒂沃可以種植在紅土、火山和鈣質(zhì)土壤、沖積沉積物形成的黑土，甚至種植在靠近海邊的沙地上。這些地區(qū)每一葡萄園的葡萄樹都有不同的形狀，結(jié)構(gòu)和發(fā)展過程。 典型的普里米蒂沃串是小而長(zhǎng)，松散的圓形漿果，表皮細(xì)膩。它不是一個(gè)高產(chǎn)的葡萄品種，在最好的DOP種植區(qū)，它的平均產(chǎn)量低于法規(guī)允許的每公頃9,000公斤。

識(shí)酒網(wǎng)紅酒批發(fā)代理官網(wǎng)，另一個(gè)不尋常的特點(diǎn)是總狀花序。除了極少葡萄品種外，普里米蒂沃在春天二次修剪后的新芽可以在主要葡萄收獲后20~30天成熟。這意味著，普里米蒂沃可以分別在8月至9月中旬和9月底到10月初進(jìn)行兩次采摘。普里米蒂沃含有豐富的花青素，目前，普里米蒂沃用于五種普利亞的DOP葡萄酒的釀造。