盧瓦爾河谷是法國西部一個(gè)重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，它沿著盧瓦爾河的路線經(jīng)過法國的心臟，從奧弗涅的內(nèi)陸丘陵到靠近南特(Muscadet鄉(xiāng)村)的法國大西洋海岸的平原。在數(shù)量和質(zhì)量上都很重要，該地區(qū)生產(chǎn)了大量的日常葡萄酒(每年約400萬小時(shí)/升)，以及一些法國最好的葡萄酒。

多樣性是該地區(qū)的另一個(gè)關(guān)鍵優(yōu)勢(shì);這里釀造的葡萄酒種類繁多，從清淡、酸澀的穆斯卡代和香甜、多蜜的博內(nèi)佐，到起泡白葡萄酒武弗雷和多汁、單寧濃郁的希農(nóng)(Chinon)和索米爾(Saumur)。盧瓦爾河谷最著名的兩種葡萄酒——Sancerre和Pouie - Fume。白葡萄酒顯然是盧瓦爾河谷的強(qiáng)項(xiàng)，白葡萄酒占了該地區(qū)葡萄酒產(chǎn)量的絕大部分。這些產(chǎn)品中有很大一部分是在IGP的名義下生產(chǎn)的，最常見的是區(qū)域性的IGP盧瓦爾，位于進(jìn)口紅酒排名前十的位置。

用于釀造盧瓦爾河谷白葡萄酒的主要白葡萄酒品種有長相思(Sauvignon Blanc)、白詩南(Chenin Blanc)、勃艮第甜瓜(Melon de Bourgogne)，以及比傳統(tǒng)白葡萄酒更受歡迎的霞多麗(Chardonnay)。盧瓦爾紅酒的質(zhì)量越來越高，隨著消費(fèi)者的偏好不斷轉(zhuǎn)向紅酒，盧瓦爾紅酒的重要性也越來越大。雖然他們的風(fēng)格沒有白葡萄酒那么多樣，但來自于Fiefs Vendeens的輕酒體、水果味的Gamay與辛辣、單寧酸的Bourgueil完全不同。毫無疑問，排名第一的紅酒品種是品麗珠(Cabernet Franc)，希農(nóng)(Chinon)、索米爾(Saumur)和Bourgueil紅葡萄酒背后的葡萄。

酒體較輕、不那么“嚴(yán)肅”的葡萄酒由黑皮諾(Pinot Noir)、馬爾貝克(Malbec)(在這里被稱為Cot)和加邁(Gamay)釀造。此外該區(qū)的土質(zhì)也極為復(fù)雜多變，既有石灰?guī)r、火石巖和沙質(zhì)巖，也不乏礫石、火成巖和頁巖。正是這些大不相同的地貌特征，賦予了該產(chǎn)區(qū)葡萄酒繁多的種類和豐富的口感。