山東百納城酒莊葡萄釀酒有限公司是一家集種植、釀酒、生態(tài)旅游為一體的高端葡萄酒酒莊。百納城葡萄酒莊園坐擁生態(tài)河谷，成就有機(jī)美酒，在酒海打拼多年的劉煥亮，終于找到既能保證穩(wěn)定的葡萄來源和葡萄酒品質(zhì)，培育企業(yè)競爭力，將企業(yè)做強(qiáng)，又能將自己酷愛的葡萄酒事業(yè)傳承給后代的最佳方式。自從劉煥亮萌生了自己建釀酒葡萄基地，做優(yōu)質(zhì)酒莊酒的念頭開始，土地、種葡萄、釀酒、賣酒葡萄酒的等級等成了他的生命的唯一追求。按照省葡萄酒協(xié)會胡會長“適種適釀”的觀點，為了選擇適合的地域環(huán)境，劉煥亮跑遍了青州境域內(nèi)所有的山山水水，了解不同區(qū)域生態(tài)條件和歷史人文，最終選擇了青州市南二十余公里的王墳鎮(zhèn)。

劉煥亮是土生土長的青州人，自小就知道“王墳”的故事。相傳王墳地名中的“王”，指的就是衡恭王。 成化二十三年（1487年）明朝憲宗第七子朱佑楎被封為衡恭王。弘治十二年（1499年）朱佑楎就藩青州，嘉靖十七年（1538年）死去，葬于今王墳鎮(zhèn)三陽山前。王陵背后峰巒如蓮花開敷，對面案山郁郁蔥蔥，山腳下溪流逶迤，河水自西婉轉(zhuǎn)而來，繞村轉(zhuǎn)一個半月形的彎，自村東再向東婉轉(zhuǎn)流去，這種半月形的河流拐彎，方圓幾十里實屬罕見。當(dāng)時的堪輿大師曾說“頭頂蓮花山，腳踩月牙河”，此言不虛！月牙河即是風(fēng)水學(xué)所說的玉帶水。王墳鎮(zhèn)歷史淵源深厚，是一塊風(fēng)水寶地。

2010年，經(jīng)過多方面的考察論證，劉煥亮決定將“百納城”葡萄酒莊園落戶在王墳鎮(zhèn)逄山風(fēng)景區(qū)的衡王山谷，在政府的支持下，流轉(zhuǎn)取得土地2700畝。這里東面與黑虎山水庫接壤，南面緊靠石溝河，沿河淤積形成的富含礦物質(zhì)的礫質(zhì)砂壤土，富含豐富的有機(jī)質(zhì)，透氣性極佳，西面和北面緊鄰逄山森林公園，形成抵御寒流的天然屏障。這里特殊的地貌類型導(dǎo)致了適宜栽培釀酒葡萄的獨特小氣候和土壤。

在劉煥亮十幾年葡萄酒經(jīng)營經(jīng)歷中，在市場上接觸、了解最多、最深的國外進(jìn)口葡萄酒品牌前十名是法國波爾多地區(qū)的產(chǎn)品，他決計百納城莊園學(xué)習(xí)借鑒波爾多地區(qū)酒莊模式，并生產(chǎn)經(jīng)營具有本土風(fēng)格的葡萄酒產(chǎn)品。2011年他引種了赤霞珠、美樂、品麗珠葡萄品種1000余畝。經(jīng)過精心栽培，2013年天公做美，葡萄成熟季節(jié)降雨量極少，陽光明媚，百納城迎來了莊園第一個采收季。具有號稱國內(nèi)葡萄酒“黃埔”（西農(nóng)葡萄酒學(xué)院）和法國波爾多自然與農(nóng)業(yè)食品科學(xué)學(xué)院學(xué)習(xí)經(jīng)歷的釀酒師劉賽親自抄刀，為百納城釀造了第一個年份的酒莊酒。

來源：山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會