哪些威士忌值得收藏適合收藏的威士忌
識(shí)酒網(wǎng)了解到據(jù)悉,隨著近年來蘇格蘭單一麥芽威士忌在全球的持續(xù)火熱,就連一貫落后半拍的中國市場也開始融入到這一投資氛圍中。但仍有不少初學(xué)玩家并不了解威士忌的收藏與投資,即使相對(duì)資深的愛好者,也有許多對(duì)此比較陌生。

今日一文淺談威士忌的收藏與投資,雖然大多數(shù)有名氣價(jià)格高的威士忌已經(jīng)透支了價(jià)格,比如麥卡倫25、18年;山崎、白州等一線日威。本文供諸多同好粉友鑒閱和參考而已,不構(gòu)成投資和擔(dān)保建議:
首先,從專業(yè)收藏的角度來分析,愛好者盡可能選擇兩類:
單一麥芽威士忌(Single Malt):只使用一個(gè)酒廠的單一麥芽;
調(diào)和純麥威士忌(Blended Malt):使用多個(gè)酒廠的單一麥芽進(jìn)行調(diào)和;
至于第三類:調(diào)和型威士忌(Blended Scotch Whisky):使用多個(gè)酒廠并使用谷物調(diào)和(絕不收藏)
初學(xué)者可能分不清調(diào)和純麥與調(diào)和型威士忌,中階愛好者可能分不清為何調(diào)和型收藏價(jià)值不大,其實(shí)玩家們只要記住,前兩種是【不可復(fù)制,后一種是能夠批量生產(chǎn)】就可以了!調(diào)和型威士忌就類似于干邑白蘭地,雖然好喝,但是產(chǎn)量極大,哪怕是二十年中升級(jí)了4-5個(gè)版本,口感差異也并不明顯,放個(gè)幾十年,升值空間也極小。
注:唯一的例外是三得利的“響”,但這個(gè)例外會(huì)在下文說明。
其次,愛好者盡可能選擇設(shè)計(jì)精美的圖標(biāo)
從收藏鑒賞的角度來分析,乃至套裝系列,無論大小酒廠,對(duì)于外包裝可能并不在意,但對(duì)瓶身酒標(biāo)風(fēng)格卻從來都非常重視,因此,從酒標(biāo)風(fēng)格抑或紙質(zhì)也能看出某個(gè)酒廠對(duì)某款酒的重視程度。尤其是一些套裝系列酒,通常為一次性發(fā)行的VIP收藏版,或者是每一年或半年發(fā)行一版的垂直限量版。
前者的套系在市場上很少見到流通,后學(xué)的愛好者想要收藏就要高價(jià)征取,極為困難,必將造成大幅溢價(jià),甚至一貨難求;后者的套系通常是專業(yè)酒商在幫威士忌中的集郵愛好者提前收集并整理好的套系,雖然容易買到,但價(jià)格已經(jīng)溢出20-30%!即便如此,嘯哥還是建議所有愛好者盡量不要省錢自己集郵,一定要買整套!買整套!買整套!
玩威士忌的十年中,見過無數(shù)好友在集郵的過程中錯(cuò)過其中某一款,結(jié)果再也無法集成一套的悲?。ò▏[哥自己也曾經(jīng)掉進(jìn)坑里好多回!)