北醇（Beichun），一種中國的小眾紅葡萄品種，北醇是中國科學院植物研究所（Institute of Botany, the Chinese Academy of Sciences）培育的紅葡萄品種，由玫瑰香（Muscat of Hamburg）和中國野生葡萄品種山葡萄（Vitis amurensis Rupr.）雜交而來。

北醇是晚熟品種，其植株生命力旺盛，產(chǎn)量高，對寒冷、干旱和潮濕等氣候條件有較強的抵抗力，植株長成后無需埋土便能安全度過北方寒冷的冬天，在南方潮濕的環(huán)境下亦表現(xiàn)良好，但北醇易感染霜霉?。―owny Mildew）和白粉?。≒owdery Mildew）。

20世紀70至80年代，北醇在中國的種植面積不斷增加，總面積約達7,000公頃，主要分布在河北、山東、河南和遼寧。采用北醇釀造的葡萄酒通常呈寶石紅色，口感柔和爽口，具有山葡萄釀造的酒款的風味。

來源：紅酒世界

我的葡萄情結（陳鐵有）

上世紀八十年代初，我在縣廣播站從事新聞工作。那個時候，可以說是丹鳳縣葡萄灑業(yè)最為鼎盛的時期。葡萄酒，是丹鳳縣對外的一張名片，在整個大西北都是響當當?shù)?。每當去省城西安出差或者游玩，若遇陌生人，知道了我是丹鳳人，都要贊嘆一句：“呵呵，你們丹鳳的葡萄酒很馳名??！”

每年，一到下半年，縣廣播站就經(jīng)常播全縣各地葡萄生產(chǎn)消息以及有關酒廠的葡萄酒銷售新聞。那時，全縣推廣葡萄種植，發(fā)展葡萄建園兩萬多畝。縣上專門成立有葡萄管理站，指導全縣的葡萄生產(chǎn)。我當時的采訪片區(qū)是商鎮(zhèn)區(qū)。在商鎮(zhèn)龍王溝、黑溝河、棣花西山塬等地，親眼看見種植葡萄的火爆前景，我回到老家，說服了父母，將自家4大塊連在一起、近3畝向陽的好地，騰了出來，雇傭兩個勞力，我陪同一塊揮汗挖坑，用了3天功夫，全部栽植了龍眼和北醇葡萄。那葡萄真是好栽好活，賤生賤長，當年栽植，當年掛果，第二年就進入盛產(chǎn)期！后面介紹水晶葡萄品種介紹文章。

來源：陜西作家搖籃