水晶(Crystal)葡萄品種介紹產(chǎn)地特點(diǎn)
水晶(Crystal)葡萄品種介紹,水晶是一種既可鮮食也可用于釀酒的白葡萄品種,關(guān)于其來源目前有兩種推測:一是傳教士于19世紀(jì)初期將水晶從歐洲帶入中國云南?。欢撬c其他十個(gè)葡萄品種是由云南東風(fēng)農(nóng)場于1965年引進(jìn)云南省。目前,這兩種推測都沒有得到證實(shí),屬于小眾的葡萄品種和北醇葡萄品種介紹一樣。

水晶是早熟品種,易于栽培,具有較強(qiáng)的抗寒性和抗病性。這一品種主要分布在中國云南省,是當(dāng)?shù)胤N植范圍最廣的品種之一。使用這一品種釀造的白葡萄酒散發(fā)著獨(dú)特的麝香氣息,同時(shí)也帶有類似玫瑰花和美洲葡萄(Vitis Labrusca)釀造的酒款的香氣。三都普安鎮(zhèn)被譽(yù)為“水晶葡萄之鄉(xiāng)” 普安的葡萄園里,圓潤飽滿的葡萄掛滿枝頭,十分誘人!
水晶葡萄幾月份成熟?
答案是七月份 ,水晶葡萄一般在每年的七月份生長成熟,此時(shí)的果實(shí)呈現(xiàn)青色,同時(shí)在養(yǎng)護(hù)水晶葡萄時(shí)需要為植株提供適量的水分,保持土壤處于濕潤狀態(tài),也需要為植株提供適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)分,讓植株更好的生長,還需要對植株進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜簦偈怪仓觊L出更多的果實(shí)。
本報(bào)訊 記者楊敏 通訊員蘇雪攝影報(bào)道 眼下,正值葡萄采摘期,走進(jìn)東川區(qū)碧谷街道糯谷田社區(qū)百畝水晶葡萄園,滿架明珠,一園蒼玉,玲瓏剔透的水晶葡萄在綠葉的掩映下若隱若現(xiàn),讓人垂涎欲滴。
受當(dāng)?shù)鬲?dú)特的氣候、光照時(shí)長影響,糯谷田社區(qū)的水晶葡萄每年5月底就陸續(xù)成熟,六七月開始大量上市,是全國上市最早的水晶葡萄。加之糯谷田社區(qū)的水晶葡萄產(chǎn)量較高,漿果形態(tài)美、香氣濃、口感好、營養(yǎng)價(jià)值高,深受各地消費(fèi)者喜愛。
“成熟的水晶葡萄透過陽光看起來黃澄澄、金燦燦的,十分誘人?!迸垂忍锷鐓^(qū)的種植戶劉美玲介紹,她家今年共種植5畝水晶葡萄,整體品質(zhì)較好,平均畝產(chǎn)量1.5噸左右,按平均每公斤10元計(jì)算,預(yù)計(jì)收入達(dá)75000元。目前,劉美玲家的水晶葡萄已累計(jì)銷售了三分之一。
“糯谷田社區(qū)有近20年的水晶葡萄種植歷史,大家形成了一套特有的管理方式,施肥澆水、整形修枝、花果管理都很精細(xì),一定程度上確保了產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí),社區(qū)交通便利,消費(fèi)者可以直接到地里采摘,完全不愁銷路?!迸垂忍锷鐓^(qū)黨總支書記舒音美說。
據(jù)了解,目前糯谷田社區(qū)共種植水晶葡萄100畝,全部進(jìn)入掛果期,按畝產(chǎn)1.5噸、每公斤10元計(jì)算,產(chǎn)值可達(dá)150萬元。水晶葡萄帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶奔向增收致富的新生活。
水晶葡萄屬于葡萄的一種,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,經(jīng)常食用,可以起到開脾健胃、抗老化等功效,在我國貴州等地種植較多,甚至已成為某區(qū)域的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。與其他品種的葡萄一樣,水晶葡萄的種植成長也需要適宜的環(huán)境,且在成長過程中也會出現(xiàn)各種病蟲害,若不及時(shí)采取應(yīng)對措施,會對其生長、產(chǎn)量和品質(zhì)造成致命的影響。所以在種植過程中,需了解水晶葡萄的生長特性,熟悉常見病蟲害的發(fā)生規(guī)律,并及時(shí)采取相應(yīng)的對策。
一、關(guān)于水晶葡萄的病蟲害防治原則
必須以預(yù)防為主、綜合治理的植保方針為原則。具體的做法可從以下幾點(diǎn)做起,1.選好種植地塊,地塊應(yīng)選擇在土壤肥沃背風(fēng)向陽的田塊、地塊或坡頭。2.選好種植種苗,應(yīng)選用無病蟲害的種苗進(jìn)行栽植。3.做好修剪,冬季修剪時(shí)應(yīng)把病蟲枝、弱枝、交叉枝清除干凈集中燒毀。4.做好施肥,多用人蓄糞便,沼液等農(nóng)家肥,少用、巧用化肥。5.適時(shí)做好套袋處理。6.科學(xué)地使用化學(xué)防治。以上的第1-5點(diǎn)是種植防病的基礎(chǔ),第6點(diǎn)是種植防病的關(guān)鍵。下面我就對水晶葡萄品種常發(fā)生的幾種病蟲害從化學(xué)防治的角度來談?wù)剳?yīng)該如何防治。
二、水晶葡萄的常見病蟲害防治分析
1.霜霉病。這種病在陰雨天發(fā)病率較高,溫度大約在21—25℃,一旦水晶葡萄染上這種病,葡萄的葉和果橞會受到最明顯的影響,嚴(yán)重者整株都會被病侵染。主要癥狀是幼果和葉子的背面會形成一層白色霜狀霉層,隨著病情的加劇,發(fā)病處會變得焦枯,直至果實(shí)和葉子脫落。防治工作很重要,需要熟悉霜霉病的發(fā)病時(shí)間和發(fā)病癥狀,然后適時(shí)采取應(yīng)對措施,發(fā)病時(shí)間集中在花期和幼果期。通常會采用化學(xué)防治的方法,具體做法:在初花期(花開5%左右)和瀉花末期(瀉花達(dá)80%左右),這兩個(gè)生長時(shí)期不管天氣如何一定要用防治霜霉病的藥進(jìn)性防治,以后要看天氣陰雨情況來制定防治措施,一般情況下如連續(xù)3天已上陰雨天氣應(yīng)進(jìn)行已次防治。主要防治措施:可用52.5%噁酮.霜尿氰(抑快凈)1500倍葉面噴施;50%烯酰嗎啉(阿克白)1000倍葉面噴施;或68%精甲霜.錳鋅(金雷)800倍葉面噴施等。這些藥要交替使用。
2.黑痘病。黑痘病也是水晶葡萄種植中一種常見的病害,主要病癥體現(xiàn)在葡萄葉片的顏色和形狀會發(fā)生明顯變化,變?yōu)楹诤稚?,葉片上會出現(xiàn)很多不規(guī)則的病斑。隨著病情加劇,葉片極有可能會被腐蝕而逐漸干枯,直至出現(xiàn)穿孔現(xiàn)象。除了葉片,果實(shí)也會受到明顯影響,出現(xiàn)褐色的圓形病斑,病斑的外部顏色較深,像鳥的眼睛,受害重時(shí)嚴(yán)重地影響葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。該病發(fā)病的溫度大約在25—30℃,時(shí)間多在瀉花后,幼果期。防治該病的最佳時(shí)期為瀉花末期(瀉花達(dá)80%左右時(shí))、和幼果期(葡萄顆粒大小象黃豆般大小)。這兩個(gè)時(shí)期一定要用藥進(jìn)行防治。以后要看天氣陰雨情況來制定防治措施,一般情況下只要這兩個(gè)階段防治得好葡萄果橞基本不會受黑痘病的影響。防治措施:可用10%笨醚甲環(huán)唑(世高)800倍液葉面噴灑;50%醚菌酯(翠貝)1000倍液葉面噴施;或用40%氟硅唑(福星)2000倍液葉面噴施等。這些藥要交替使用。
3.炭疽病。炭疽病是危害水晶葡萄較為嚴(yán)重的一種病害,發(fā)病前期,病菌會以菌絲體的形式,攀纏在枝蔓和果實(shí)上。挨過寒冷的冬季,到次年春天來臨時(shí),隨著溫度上升,病菌會產(chǎn)生很多分生孢子。它的傳播和發(fā)病離不開水分,在雨天傳播極快。被侵染過的枝蔓表層脫落后,病菌隨之脫落。在水晶葡萄果實(shí)還未成熟時(shí),分生孢子侵入后,大約需要3—4周才會有明顯的癥狀。如果果實(shí)已經(jīng)成熟,一旦分生孢子侵入,3-5d的時(shí)間就會有明顯的病癥發(fā)生,發(fā)病溫度在24 —28℃之間,所以時(shí)間集中在初夏,該病一般在果實(shí)將要成熟時(shí)才表現(xiàn)出癥狀,很多種植戶往往在開始看到發(fā)病時(shí)才開始用藥,大大的錯(cuò)過了防治適期,防治效果很差。該病的防治時(shí)期應(yīng)該從幼果期一直到果實(shí)成熟都要進(jìn)行防治。尤其是雨水較多的季節(jié)。發(fā)病更為嚴(yán)重。防治措施:可用10%笨醚甲環(huán)唑(世高)800倍液葉面噴施;50%醚菌酯(翠貝)1000倍液葉面噴施;75%戊菌.戊唑醇(拿敵穩(wěn))1000倍液葉面噴施;12.5%氟環(huán)唑(歐博)1000倍液葉面噴施等。這些藥要交替使用。
4.白腐病。白腐病的發(fā)病溫度在25—30℃之間,其病菌主要來源于栽植土壤,剛發(fā)病時(shí)并沒有太明顯的危害,主要是病菌的傳播,隨著傳播范圍擴(kuò)大,其危害逐漸表現(xiàn)出來。如果有傷口,白腐病菌侵入會更加容易。防治的關(guān)鍵在前期,必須阻止分生孢子器的傳播,才能從根本上抑制病情,防治措施與炭疽病的防治基本相同。
5.灰霉病。該病在16—21℃、濕度超過90%的環(huán)境中發(fā)生率較高,隨著病發(fā),水晶葡萄的花序會出現(xiàn)灰色的霉層。如果葡萄植株存在傷口,病菌會很快傳播。通常的防治時(shí)間應(yīng)在初花期和瀉花末期,可使用腐霉利、異菌脲、福美雙等保護(hù)性殺菌劑。如果病菌侵染比較嚴(yán)重,可選擇嘧霉胺、農(nóng)利靈、戴唑霉等治療性殺菌劑。
6.鳥蟲害。除了病害,還有很多鳥蟲害,也會威脅到水晶葡萄的生長。常見的鳥蟲害有金龜子、葉蟬類、果葉蛾、象鼻蟲、粉虱、鳥害、鼠害等。需加強(qiáng)種植管理,在種植前期,選擇優(yōu)質(zhì)的無病蟲種苗。栽植時(shí)合理布局,增強(qiáng)水晶葡萄的抗蟲害能力。過冬時(shí)的處理工作很重要,需做好清園工作,及時(shí)清除枯枝落葉,將其集中燒毀,消滅越冬蟲源?;瘜W(xué)藥劑主要有石硫合劑、殺滅菊酯等。還有一些使用較廣的物理防治技術(shù),比如殺蟲板、殺蟲燈等工具,與葡萄套袋技術(shù)相結(jié)合,也能起到不錯(cuò)的效果。
三、結(jié)語
在水晶葡萄栽植生長過程中,常會遭遇各種病蟲害,對其生長、產(chǎn)量和品質(zhì)十分不利,需了解各種病蟲害的發(fā)生規(guī)律,根據(jù)天氣和葡萄的生長情況,選擇相應(yīng)的解決對策。病蟲害治理固然重要,但更重要的還是在于預(yù)防,所以種植人員需做好平時(shí)的管理工作,盡量減少病蟲害的發(fā)生。