太子酒窖教皇新堡珍藏級(jí)干紅葡萄酒
酒莊介紹:太子酒窖教皇新堡珍藏級(jí)干紅葡萄酒,是一款高端精品葡萄酒,Cellier des princes RESERVE Chateauneuf Du Pape位于法國南羅納河谷的精品酒莊-Cellier des Princes,身處良好的葡萄種植環(huán)境與絕佳氣候,自然與傳統(tǒng)工藝的優(yōu)勢使得酒莊名聲菲赫。采用瓶型為浮雕勃艮第瓶型,次級(jí)產(chǎn)區(qū)是教皇新堡Chateauneuf du Papes,等級(jí)屬于法定產(chǎn)區(qū)酒AOC/AOP,采用葡萄品種有:歌海娜、幕維得爾/慕合懷特、西拉。

老藤的稀有:太子酒窖教皇新堡珍藏級(jí)干紅葡萄酒樹齡為50年,非常的稀有也很珍貴,說起葡萄酒,估計(jì)很多人會(huì)首先想到法國和意大利,但是若要說起老藤 卻很少發(fā)現(xiàn)聽說法國或意大利的老藤,這是為什么呢?今天就帶大家迅速了解一下!美洲根瘤蚜侵襲歐洲葡萄樹,19世紀(jì)開始,大量植物包括葡萄樹和奇花異草從美國被運(yùn)到歐洲。來自世界各地的奇花異草被看做是富裕家庭時(shí)尚的象征,然而,這些植物身上攜帶的根瘤蚜才是最致命的。這種蚜蟲長度不足1毫米,幾乎難以被肉眼察覺到,它攻擊葡萄樹根,汲取根上的汁液,可通過土壤中的裂紋從一株葡萄樹傳播到另一株葡萄樹,也可通過風(fēng)、農(nóng)業(yè)機(jī)械或人的腳進(jìn)行長距離傳播,會(huì)影響植物發(fā)育,并最終使葡萄樹死亡。是防止感染的唯一途徑,時(shí)至今日,幾乎每座葡萄園的每株葡萄樹都經(jīng)過了這種方式的處理,一般在歐洲尤其在法國超過30年樹齡的葡萄,大多數(shù)用于砍掉嫁接,以防止根瘤蚜的影響,正因如此,老藤在意大利和法國很稀少。
教皇新堡產(chǎn)區(qū):太子酒窖教皇新堡珍藏級(jí)干紅葡萄酒的產(chǎn)區(qū),法國羅納河谷產(chǎn)區(qū)教皇新堡在法國葡萄酒行業(yè)的地位一點(diǎn)都不亞于波爾多。早在20世紀(jì)初期,隨著教皇新堡葡萄酒名氣的興起,假酒也日趨泛濫。1923年,富迪亞酒莊(Chateau Fortia)的釀酒師皮埃爾?勒羅伊(Baron Pierre le Roy)為教皇新堡地區(qū)葡萄酒的釀造起草了一系列法規(guī),這成為了法國葡萄酒AOC制度的原型與范本,因此,民間也常把教皇新堡稱為“法國第一個(gè)AOC法定產(chǎn)區(qū)”。