近日品鑒了德國(guó)法爾茲紅葡萄汁原液，不含有酒精，無(wú)醇葡萄酒葡萄汁，法爾茲紅葡萄原液選用優(yōu)質(zhì)葡萄，有著葡萄的高價(jià)值，而它的口感價(jià)值又在于它含有豐富的葡萄糖和果糖。它可補(bǔ)充能量，一瓶750ml的德國(guó)法爾茲紅葡萄汁原液相當(dāng)于很多斤新鮮葡萄的營(yíng)養(yǎng)。

普照的陽(yáng)光，火一般的光線慢慢擴(kuò)散，血紅色的葡萄園，熱情和精張色調(diào)的熾熱。為我們畫出酒的酵素和醉意，令人發(fā)狂的熱氣騰騰。而釀造這款法爾茲紅葡萄原液的初衷就是，讓不同年齡階層的人飲用上帝恩賜的法爾茲紅葡萄汁，可以一起享受狂歡的派對(duì)。

產(chǎn)區(qū)介紹：法爾茲（Pfalz）是德國(guó)非常重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，擁有極大的發(fā)展?jié)摿?。其出產(chǎn)的雷司令葡萄酒極具特色，享譽(yù)國(guó)際，今天的美酒話題一起來(lái)探尋這個(gè)深受雷司令愛(ài)好者青睞的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)。法爾茲產(chǎn)區(qū)位于德國(guó)的西南部，地處哈茨山（Haardt Mountains）和萊茵平原（Rhine Plain）之間，北接萊茵黑森（Rheinhessen），南部、西部則與法國(guó)接壤，其葡萄園南北綿延近80公里。從種植面積上來(lái)說(shuō)，法爾茲是德國(guó)13個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)中的第二大產(chǎn)區(qū)，截至2017年，其葡萄種植面積約為23,652公頃。同時(shí)，其產(chǎn)量也時(shí)常能夠占據(jù)13產(chǎn)區(qū)之首。

葡萄品種：法爾茲紅葡萄汁采用這里的第二大種植品種為丹菲特（Dornfelder），據(jù)悉識(shí)酒網(wǎng)丹菲特葡萄酒是法爾茲最為知名的紅葡萄酒品種，色澤深邃，風(fēng)味復(fù)雜，富含層次感。此外，法爾茲還種有米勒-圖高（Muller-Thurgau）和黑皮諾（Pinot Noir，德國(guó)稱為Spatburgunder），以及少量的灰皮諾（Pinot Gris，德國(guó)稱為Grauburgunder）、 葡萄牙人（Portugieser）、白皮諾（Pinot Blanc，德國(guó)稱為Weissburgunder）、肯納（Kerner）和霞多麗（Chardonnay）等葡萄品種。