識(shí)酒網(wǎng)整理紅酒創(chuàng)業(yè)故事，早在上世紀(jì)80年代，爺爺劉玉福就創(chuàng)辦了青州市金龍食品有限公司。劉煥亮自小就跟隨父經(jīng)商，做事用心，很有思路和生意頭腦，學(xué)到了很多經(jīng)商門道，很快就接手了青州市金龍食品有限公司。對(duì)于劉煥亮來說，他一直有個(gè)心愿“將父親創(chuàng)下的基業(yè)再次擴(kuò)大，他認(rèn)為這是對(duì)父親最大的孝敬”。

改革開放后，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變過程中，市場(chǎng)主導(dǎo)、企業(yè)主體、政府引導(dǎo)支持體制逐漸形成，葡萄酒產(chǎn)業(yè)通過引進(jìn)、消化吸收和再創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，葡萄栽培、釀酒技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量、品牌、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)方式等，大大縮小了與國(guó)際先進(jìn)國(guó)家的差距，中國(guó)將成為葡萄酒世界重要一極，那時(shí)候還沒沒有流行侍酒師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)項(xiàng)目。

時(shí)至1995年，正是葡萄酒行業(yè)風(fēng)起云涌的時(shí)候，劉煥亮通過多方調(diào)研，國(guó)家政策的鼓勵(lì)和葡萄與葡萄酒教育、科技的發(fā)展，特別是隨著農(nóng)村社會(huì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)逐步得以穩(wěn)固，葡萄種植和葡萄酒釀造業(yè)開始受到重視，葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐漸發(fā)展壯大，他毅然決定投入葡萄酒行業(yè)，正式將企業(yè)更名為青州市云門莊園葡萄酒業(yè)有限公司。從此便走上了葡萄酒這條不歸路，開始了劉氏家族真正的葡萄酒之旅。

時(shí)間進(jìn)入21世紀(jì)，市場(chǎng)國(guó)際化水平快速提升，中國(guó)葡萄酒批發(fā)市場(chǎng)成為國(guó)內(nèi)外葡萄酒供給廠商共同角逐的“戰(zhàn)場(chǎng)”，原裝進(jìn)口葡萄酒和國(guó)內(nèi)著名品牌葡萄酒快速增長(zhǎng)。2007年，劉煥亮在一次參加山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)的一次會(huì)議上，聽了協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、專家對(duì)葡萄酒市場(chǎng)形勢(shì)分析，中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒認(rèn)識(shí)還不夠深刻，對(duì)葡萄酒品質(zhì)高低缺乏鑒賞能力，當(dāng)前階段葡萄酒產(chǎn)品品質(zhì)是贏得消費(fèi)者的基礎(chǔ)，產(chǎn)品品牌是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的“利器”。聽了領(lǐng)導(dǎo)、專家對(duì)當(dāng)前葡萄酒市場(chǎng)及葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些分析，劉煥亮頓覺眼前一亮，感覺思想上升華了許多。會(huì)后劉煥亮聯(lián)系自己的企業(yè)，意識(shí)到產(chǎn)品品質(zhì)、品牌的重要性，為了將自己的企業(yè)得到更好的發(fā)展，做百年企業(yè)，他決計(jì)給企業(yè)重新定位，圍繞占領(lǐng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)至高點(diǎn)，他決定建設(shè)葡萄酒莊園，并給莊園起了個(gè)大氣的名字“百納城葡萄酒莊園”， 取“海納百川，有容乃大”之意，并注冊(cè)了“百納城”這個(gè)商標(biāo)。