當紅酒創(chuàng)業(yè)人劉煥亮帶著他的“百納城”酒莊酒在市場上穿梭時，這一陌生的面孔時常遭受到冷遇。面對別人的質疑，劉煥亮不厭其煩地捧著自己的葡萄酒請消費者免費品嘗。一次，山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會會長胡文效品嘗了百納城酒莊的紅酒之后這樣描述：那寶石紅樣的液體、閃爍著晶瑩的光澤，一股股甜美的香氣似縷縷青煙，飄進鼻腔縈繞著嗅覺、挑逗著味蕾，當酒杯觸及唇部、酒液流入口腔擁抱舌面時，豐潤而細膩，令人折服，頓時感覺到心跳、血液流速在加快，給人“縱里尋她千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處”般的驚喜。這給劉煥亮增添了信心。就這樣百納城葡萄酒漸漸為消費者所認識、接受，并被選為政府接待用本土葡萄酒。

百納城葡萄酒莊園自然風光和所在地歷史人文故事吸引著社會各界人士前往。山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會會長胡文效研究員，就多次深入百納城葡萄園調查研究，他說百納城為山東半島中部、魯中山區(qū)地區(qū)發(fā)展葡萄酒產業(yè)率先進行了探索，為本地區(qū)產業(yè)結構調整提供了借鑒。對百納城劉煥亮選擇家族式經營模式，堅信一代人做好一件事，代代相承，積淀必將越來越濃厚。對于未來，劉煥亮說：“我選擇平和的去面對，前方有未知的挑戰(zhàn)，有你預想不到的一切，所以我選擇踏踏實實一天一天的和我的葡萄樹一起成長，我相信只有積累下來的經驗才屬于你自己，盡管現(xiàn)在田間管理不夠好，釀造工藝還不夠完美，但是哪一個名莊不是一年一年祖祖輩輩積累下來的，我們從事釀酒已經13年了，我期待下一個十年，二十年，三十年。如果我的堅持沒有錯的話，也許有一天百納城酒莊將會深深的烙印在中國消費者的心里”。

坐擁生態(tài)河峪，成就有機美酒——記山東百納城酒莊葡萄釀酒有限公司董事長劉煥亮。

來源：山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會