蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)成都春糖大師班
蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)將舉辦2023春季糖酒會(huì)主題大師班
識(shí)酒網(wǎng)據(jù)悉，相約成都！2023年成都糖酒會(huì)即將如約而至，一場(chǎng)久違的行業(yè)盛典即將開啟，吸引了全行業(yè)的關(guān)注。作為中國(guó)歷史最為悠久的大型專業(yè)展會(huì)之一，這屆糖酒會(huì)，再次吸引了行業(yè)內(nèi)外的目光，尤其是對(duì)于蓬萊海岸葡萄酒來說，蘊(yùn)含了特別的意義。
蓬萊產(chǎn)區(qū)將于2023成都糖酒會(huì)期間舉行主題大師班，選取自然酒、橙酒、原生酵母以及霞多麗不同工藝釀制產(chǎn)生不同風(fēng)格產(chǎn)品，帶領(lǐng)大家一起解讀蓬萊風(fēng)土密碼，感受蓬萊海岸葡萄酒的魅力；同時(shí)將舉行蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程年度優(yōu)秀講師頒評(píng)選結(jié)果公布及獎(jiǎng)項(xiàng)頒發(fā)儀式、產(chǎn)區(qū)主要工作以及旅游線路對(duì)外發(fā)布等。蓬萊產(chǎn)區(qū)以內(nèi)容豐富的主題大師班的形式精彩亮相2023年成都糖酒會(huì)，旨在持續(xù)放大海岸葡萄酒的聲音，傳播蓬萊海岸葡萄酒文化，讓更多的人了解蓬萊海岸葡萄酒的風(fēng)土魅力，進(jìn)一步提升產(chǎn)區(qū)形象，促進(jìn)蓬萊海岸葡萄酒的銷售和流通，媲美賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
現(xiàn)場(chǎng)感受蓬萊海岸葡萄酒風(fēng)土魅力
4月10日10:20-12:00，成都香格里拉大酒店一樓九寨紅原，君頂酒莊有限公司總釀酒師/君頂酒莊總經(jīng)理邵學(xué)東為大家奉上一場(chǎng)“蓬萊海岸葡萄酒大師班”，選取自然酒、橙酒、原生酵母以及霞多麗不同工藝釀制產(chǎn)生不同風(fēng)格產(chǎn)品，帶領(lǐng)大家一起來一場(chǎng)舌尖上的蓬萊風(fēng)土之旅。
時(shí)間：4月10日10:20-12:00
地點(diǎn)：成都香格里拉大酒店一樓九寨紅原
講師簡(jiǎn)介：邵學(xué)東
君頂酒莊有限公司總釀酒師/君頂酒莊總經(jīng)理
蓬萊葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
國(guó)家一級(jí)品酒師、高級(jí)釀酒師
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)專家技術(shù)委員會(huì)副主任委員
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)專家技術(shù)委員會(huì)專家委員
國(guó)家葡萄酒白酒露酒監(jiān)督檢測(cè)中心專家委員
法國(guó)巴黎VINALIES國(guó)際葡萄酒大賽評(píng)委
大師班酒單
嘉桐酒莊霞多麗起泡酒
盛唐酒莊珍選干白2020
仙島酒莊逸湖霞多麗珍藏干白2020
君頂酒莊雷司令自然干白2021
龍亭酒莊自然吾友橙酒
安諾酒莊雁湖馬瑟蘭干紅2020
龍亭酒莊珍藏品麗珠干紅2020
逃牛嶺酒莊混釀干紅2020
瓏岱酒莊琥岳干紅2020
龍湖葡醍混釀干紅2019
蓬萊海岸葡萄酒大師班現(xiàn)場(chǎng)
同時(shí)將舉行蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程年度優(yōu)秀講師頒獎(jiǎng)典禮，用于表彰和感謝為蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程辛勤付出的認(rèn)證講師們。在講師們專業(yè)且辛勤的工作下，蓬萊產(chǎn)區(qū)課程持續(xù)發(fā)力，遍地開花，取得了非常好的推廣效果。從2022年8月13日第一堂課開始，截至2023年3月20日，蓬萊產(chǎn)區(qū)已開設(shè)線下課程25期，已覆蓋北京、上海、武漢、鄭州、南京、南寧、貴陽(yáng)、南平、楊凌、廈門、合肥、桂林、蓬萊、天津、呼和浩特15座重點(diǎn)城市，內(nèi)容豐富創(chuàng)新，獲得行業(yè)廣泛關(guān)注。
有蓬自遠(yuǎn)方萊
談起山東蓬萊，很多人第一印象可能是“八仙過?！眰髡f的發(fā)源地，或者是中國(guó)神話傳說中渤海的三座神山之一。其實(shí)，蓬萊還有一個(gè)著名的“標(biāo)簽”，就是“蓬萊海岸葡萄酒”。蓬萊產(chǎn)區(qū)歷史悠久，作為國(guó)內(nèi)知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，是國(guó)內(nèi)唯一的“中國(guó)葡萄酒名城”、“世界七大葡萄海岸之一”。成功注冊(cè)了“蓬萊葡萄”“蓬萊海岸葡萄酒”兩個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，區(qū)域品牌價(jià)值達(dá)到77億元。
蓬萊坐落在山東半島的最北端，黃渤海交界處，屬于暖溫帶季風(fēng)區(qū)大陸性氣候。產(chǎn)區(qū)氣候環(huán)境及地勢(shì)土壤條件優(yōu)越。種植釀酒葡萄31個(gè)品種，優(yōu)勢(shì)品種有赤霞珠、馬瑟蘭、小味兒多等紅葡萄品種和霞多麗、貴人香、小芒森等白葡萄品種。多年來，蓬萊產(chǎn)區(qū)依托優(yōu)越的區(qū)位資源優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮“世界七大葡萄海岸”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，在“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)、特色葡園、精品酒莊、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)”的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃下，構(gòu)建了濱海葡萄酒莊聚集帶和南王山谷、丘山山谷、平山河谷“一帶三谷”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，并于2019年9月被中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)葡萄酒小產(chǎn)區(qū)”稱號(hào)，蓬萊產(chǎn)區(qū)（一帶三谷）成為東部產(chǎn)區(qū)第一個(gè)，國(guó)內(nèi)第二個(gè)獲得此項(xiàng)認(rèn)證的產(chǎn)區(qū)。
蓬萊產(chǎn)區(qū)“一帶三谷”分布圖
2008年-2021年蓬萊產(chǎn)區(qū)在比利時(shí)布魯塞爾、英國(guó)品醇客、德國(guó)柏林等國(guó)內(nèi)外知名葡萄酒大獎(jiǎng)賽、國(guó)際葡萄酒?烈酒品評(píng)賽、亞洲葡萄酒大賽、國(guó)際葡萄酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽等國(guó)內(nèi)外大賽中獲得大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)等各類大賽獎(jiǎng)項(xiàng)518項(xiàng)。蓬萊產(chǎn)區(qū)將借助2023年成都糖酒會(huì)主題大師班的平臺(tái)持續(xù)放大海岸葡萄酒的聲音。
大師班報(bào)名通道
識(shí)別下方二維碼，讓我們一起領(lǐng)略蓬萊海岸風(fēng)土的多樣性，進(jìn)行舌尖上的風(fēng)土之旅吧。
來源：蓬萊海岸葡萄酒 2023-03-23 18:30 發(fā)表于山東
