留世酒莊坐落于距離銀川30公里外海拔1246米的寧夏著名名勝景區(qū)西夏王陵內(nèi)。1997年劉氏家族開荒種地，在此種植了釀酒葡萄。留世這個(gè)酒莊取名諧音莊主的劉姓，早期是為了抗沙種的葡萄園，應(yīng)該也算賀蘭山產(chǎn)區(qū)最早一批開始種釀酒葡萄的了，因?yàn)槠咸哑焚|(zhì)好而出名，后來(lái)幾經(jīng)波折保住了這片挨著景區(qū)的葡萄園，第二代莊主接過(guò)傳承并轉(zhuǎn)型酒莊。在一位非常出色的女性釀酒師周淑珍女士和莊園將近20年獨(dú)龍干老藤的加持下，出產(chǎn)了非常優(yōu)秀的酒。酒莊的Logo是妙音鳥，這種在西夏佛國(guó)陵墓中常見的傳說(shuō)生物人首鳥身，羽毛斑斕，帶人至極樂(lè)世界，而酒莊的主打酒款均取意此鳥之羽毛。

留世酒莊所在的寧夏產(chǎn)區(qū)為半干旱的大陸性氣候，晝夜溫差大，冬季寒冷，秋季干爽，全年光照約3,000多小時(shí)，年降水量少，這有利于葡萄積累糖分和各類酚類物質(zhì)，達(dá)到理想的成熟度。土壤以砂質(zhì)土為主，富含礫石，具有良好的吸熱和儲(chǔ)熱性能。

葡萄園的面積約9公頃，園內(nèi)主要種植葡萄品種為赤霞珠（Cabernet Sauvignon），其他品種有梅洛（Merlot）、馬瑟蘭（Marselan）和霞多麗（Chardonnay）。留世酒莊的葡萄園是中國(guó)極少數(shù)擁有超過(guò)22年樹齡葡萄藤的莊園之一，這些葡萄都由莊主的父親在 1997 年親自栽種。

2019年，酒莊聘請(qǐng)了埃里克·莫洛特（Eric）擔(dān)任酒莊的葡萄園管理顧問(wèn)。埃里克是法國(guó)資深種植專家，擔(dān)任過(guò)圣埃美隆一級(jí)A等酒莊——Chateau Ausone的葡萄園種植顧問(wèn)。今年九月，留世酒莊在2021年度寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)列級(jí)酒莊評(píng)定結(jié)果中升級(jí)為二級(jí)酒莊。

紅酒進(jìn)貨渠道本次共有57家酒莊入選列級(jí)酒莊，其中五級(jí)酒莊15家，四級(jí)酒莊18家，三級(jí)酒莊15家，二級(jí)酒莊9家，一級(jí)酒莊目前虛位以待。此次，歸普聯(lián)手留世酒莊，為大家準(zhǔn)備了垂直年份品鑒。精選最高端兩個(gè)系列，均產(chǎn)自樹齡超過(guò)22年的老藤，全部人工采摘，逐粒精選健康成熟的葡萄，20個(gè)月以上的陳釀時(shí)間使葡萄酒的酒體和香氣愈發(fā)平衡，單寧柔順。