荷花玉32和玉16是華致戰(zhàn)略級老酒產品
據(jù)悉,2022虎年開年之際,由華致酒行、河北中煙、荷花酒業(yè)攜手推出的“荷花·玉系列”,最新發(fā)布主打“30年以上老酒勾調”的小批量臻品——玉32,這是繼其首推產品玉16之后,重磅推出的戰(zhàn)略級“老酒”新品。

從2021年8月至今,在不到半年的時間里,“荷花·玉系列”先后上市了玉32、玉16生肖酒、玉16和玉8,在產品端構建了2388元、1299元、1199元、698元的多價位攻勢,參與到激烈的醬酒產品升級戰(zhàn)當中?!昂苫āび裣盗小比孢M階,其背后邏輯和深層原因是什么?
精準用戶需求,升級產品力
2018-2021年,醬酒行業(yè)產能、營收、利潤均大幅攀升,醬酒市場持續(xù)擴容,醬酒競爭日趨升級,分化明顯,強產品力成為品牌高質量發(fā)展的有力支撐。復星全球合伙人、復星國際董事長郭廣昌曾表示,產品力是任何一個企業(yè)的立身之本。好的產品力,不僅要能滿足需求、解決痛點,還要得到客戶的認可,方能成為精品、爆款。
而這對于品牌而言同樣適用。在相繼推出四款“玉”系列產品后,“荷花·玉系列”產品梯隊雛形初現(xiàn),品類進一步細化。首發(fā)產品玉16作為戰(zhàn)略大單品和主打產品,定位高端和次高端,選用中國瓷都醴陵出產的青瓷做瓶身,為酒體提供微氧循環(huán)的存放條件,幫助醬酒進一步地醇化、老熟,潤味沉香,是商務高端宴請、禮贈的首選單品。
新推出的玉32,是玉系列中踐行“老酒戰(zhàn)略”的高端產品。每一瓶玉32都是由酒廠老專家用30年以上的醬香老酒小批量盤勾而成,瓶體皆具醴陵瓷裂紋釉特征,紋理疏密有致,輪廓長短曲直賞心悅目,具有藏老酒、喝老酒的重要寓意。出眾的酒體、老酒催陳的裂紋釉,都成為玉32定位高端的底氣,擁有識酒網官網的高收藏價值和高端禮贈價值。
玉32的調味老酒取自清道光年間的十口砂條老石窖,堪比“醬酒文物”,所出老酒更為自然老熟,愈顯珍貴。玉32之所以能夠在上市后迅速吸引廣大醬酒愛好者,其重要原因就在于稀缺性。
玉16虎年生肖酒是玉系列的首款生肖酒和文化酒產品,是“荷花·玉系列”品類細分的直觀體現(xiàn)。其瓶身背部所繪之虎出自中國現(xiàn)代畫虎第一人張善孖的著名畫作《嘯風振宇》,藝術價值和收藏價值極高。除上述產品外,“荷花·玉8”瞄準宴席聚飲市場需求,與日常飲用、宴請用酒及企業(yè)團購的招待、福利等場景相得益彰,堪比國釀醬酒。
具有差異化的系列產品,可以滿足醬酒中高端消費者對高品質、多場景的消費需求。階梯式的價格定位、匹配價格的高端酒品、創(chuàng)新的產品包裝與設計,都是“荷花·玉系列”打造強產品力之舉。
強化品牌力,夯實高質量發(fā)展
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉曾表示,中國白酒產業(yè)“十四五”高質量發(fā)展的大幕已啟,中國白酒產業(yè)高質量發(fā)展的重要標志,正是美酒個性化表達的再升級。如何打造個性化的品牌語言,“荷花·玉系列”從醬酒發(fā)展的趨勢中不斷探索答案。2021年初召開的中央經濟工作會議,已為2022年中國經濟發(fā)展的重心指明了方向:必須堅持高質量發(fā)展,積極鼓勵和優(yōu)先扶持專精特新類產品發(fā)展。
2022年1月26號國務院印發(fā)的《關于支持貴州在新時代西部大開發(fā)上闖新路的意見》文件要求貴州省要“推進傳統(tǒng)產業(yè)提質升級”,醬香型白酒行業(yè)在列。提質、升級,是高質量發(fā)展的必由之路?!昂苫āび裣盗小碑a自茅臺鎮(zhèn)高級醬酒小產區(qū),核心產區(qū)的風土、仁懷本地的紅纓子糯高粱、九代傳承的大曲坤沙技藝,加上荷花酒品牌原有的影響力,共同組成了玉系列高品質的基因。
提質之余,“荷花·玉系列”還對包裝進行了全新升級。不僅采用綠色可循環(huán)材質,更加環(huán)保,凸顯品牌調性,還通過玉色的瓶體+玉色的包裝搭配,于細微之處以美學與藝術為產品賦能?!昂苫ā迸c“玉”的雙IP,為產品構建了豐富的文化內涵。升級后的“荷花·玉系列”憑借其優(yōu)質的口感、協(xié)調的外觀設計與兩大文化IP的加持,不僅獲得了消費者的好評,同時也進一步強化了荷花酒的品牌影響力,夯實品牌高質量發(fā)展之路。
小B+大C荷花·玉系列的圈層戰(zhàn)略
華致酒行作為中國酒業(yè)流通第一股,以“精品、保真、服務、創(chuàng)新”為核心理念,多年來已在全國構建起包含連鎖酒行、零售網點、KA賣場、團購、電商、終端供應商在內的“毛細血管式”全渠道營銷網絡。通過貫徹“小B大C”的策略,在酒品流通、尤其是高端及次高端酒類銷售中的表現(xiàn)格外搶眼?!昂苫āび裣盗小弊哉矫媸酪詠恚A致酒行就將其定位為戰(zhàn)略精品酒,主要面向華致渠道的客戶,采用團購商配額制,不招批發(fā)客戶也不做線上渠道。
一場又一場品鑒會獲得的評價,化作“琥珀色酒體”“醬香、糧香、糧香和窖香突出”“酒花細膩豐盈”“簡單大方、眼前一亮的方形瓶”“口感好,回甘微甜”“產品保真,服務保真”等標簽,匯聚成受圈層消費者認可的“荷花·玉系列”品質標識,也提升了消費者對品牌的忠誠度。這也令玉32在上市之初,即得到華致合伙人和品牌圈層消費者的助力,迅速形成產品口碑?!昂苫āび裣盗小弊鳛槿A致酒行定位中高端的戰(zhàn)略精品酒,是其產品體系的核心之一,華致酒行也致力于以自身的渠道優(yōu)勢為支點,通過華致合伙人模式,撬動渠道背后的C端客戶群體,打造荷花酒獨特的品牌文化圈。
云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、諫策咨詢總經理劉圣松認為,“十四五”期間,白酒產品品類將進入大爆發(fā)時代,行業(yè)品牌格局面臨大變革,品牌化和品類化并行,注重品質、產區(qū)、文化表達,多香型、多場景、小圈層的產品多元化趨勢加速。
在醬酒整體產能擴張、品牌酒廠產能有限的“對峙”情況下,通過小批量釀造、配額限制等手段把控細分化、圈層化的消費需求,服務好目標客戶群,建立起圈層消費者對產品的信任度,提升對品牌的忠誠度,也是未來醬酒中高端產品崛起的路徑之一。你怎么看“荷花·玉系列”的市場潛力?文末留言等你分。
來源:云酒頭條