博頌/搏頌酒莊BorsaoBodegas介紹：

搏頌酒莊 Bodegas Borsao 坐落于西班牙東北部的薩拉戈薩省，創(chuàng)建于1958年初，是博爾哈原野地區(qū)（DO Campo de Borja）的頂級(jí)酒莊。葡萄園占地面積超過2300公頃，其中以歌海娜為主要種植品種，優(yōu)越的地理位置以及干燥多風(fēng)的地中海大陸性氣候?yàn)槠咸训纳L(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的最佳條件。酒莊知名的品牌有：BORSAO, TRES PICOS, BEROLA, BOLE, ZARIHS, HIJOS DEL CIERZO, VI?A BORGIA等。

博頌酒莊西班牙歌海娜葡萄酒

歌海娜在阿拉貢的歷史可以追溯到中世紀(jì)。1203年，在一個(gè)叫VERUELA的修道院，釀造了大量的葡萄酒，而當(dāng)時(shí)的葡萄品種就是現(xiàn)在的歌海娜。后來一度傳播到南法、意大利等地，因此被稱為“歌海娜帝國(guó)”2017年在意大利舉行的第五屆世界歌海娜評(píng)選大會(huì)上，西班牙的博爾哈原野地區(qū)在比賽中穩(wěn)坐第一。獲得了11個(gè)金牌，5個(gè)銀牌及1個(gè)銅牌的好成績(jī)。

Bodegas Borsao是西班牙優(yōu)質(zhì)歌海娜葡萄酒的標(biāo)桿，酒莊一直不遺余力地為保護(hù)這一品種努力著。歌海娜的確很適合在這一地區(qū)栽培，同時(shí)需要繼續(xù)改善其生產(chǎn)工藝，以得到更加優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。相信，不久之后，Bodegas Borsao會(huì)成為全世界優(yōu)質(zhì)歌海娜葡萄品種的業(yè)界標(biāo)桿。

博頌酒莊的風(fēng)土氣候

獨(dú)特的風(fēng)土氣候：地處高原地帶，海拔350-850米之間，典型的地中海影響下的大陸性氣候，降雨量低，平均為350-450毫米?？拷煽s山，西側(cè)的地形較為粗糙，土壤為混合的石灰?guī)r、沙土和紅粘土，排水良好，有機(jī)物含量中等。 極端的溫度和非常鮮明的季節(jié)性氣溫變化，有助于葡萄果實(shí)保留酸度，博頌酒莊的多樣性的土壤：葡萄園的海拔有高有低，有山谷、平原、河邊等各種地貌，帶來各種各樣的土壤類型，這為搏頌系列葡萄酒提供了很大的豐富性，除了甜美之外還增添了豐富的礦物風(fēng)味。

博頌酒莊的品種介紹

葡萄園面積：2500公頃，年產(chǎn)量：10-11,000,000/瓶，葡萄樹齡：60年以上的老藤歌海娜，葡萄品種：歌海娜、西拉、丹魄、美樂、赤霞珠      起伏綿延的蒙卡約山為葡萄的生長(zhǎng)提供了最佳條件，特別是傳統(tǒng)上占總產(chǎn)量70%的歌海娜，因此，酒莊葡萄園總面積的64%種植了歌海娜葡萄。其中，1500公頃種植了本地的歌海娜品種，900公頃種植了年齡超過60年的老藤歌海娜，均生長(zhǎng)在山坡上，灌木式種植，沒有灌溉。

博頌酒莊適度使用橡木桶

所有“精選葡萄酒系列”下屬葡萄園均進(jìn)行手工采收，收獲的果實(shí)裝在20公斤的大箱子里運(yùn)送到酒莊。在這里，有巨大的冷庫(kù)存放果實(shí)，確保果實(shí)的新鮮。在釀造過程中適度使用橡木桶，以增加葡萄酒的復(fù)雜性。酒莊會(huì)按照不同的葡萄產(chǎn)地和不同品類的葡萄酒，分配不同年份以及不同尺寸的木桶，以完善每一款葡萄酒的風(fēng)格。

博頌酒莊釀酒師和獎(jiǎng)項(xiàng)

首席釀酒師何賽路易斯JOSE LUIS：搏頌酒莊將一直用開放的心態(tài)去了解市場(chǎng)，與消費(fèi)者建立同理心。最重要的一點(diǎn)是全力以赴地工作，成功沒有秘訣，如果有的話，也是我們專業(yè)的釀酒團(tuán)隊(duì)。他們是打造我們著名的歌海娜葡萄酒的大師。從創(chuàng)建之日起，酒莊從未停止過前進(jìn)的腳步，不遺余力地改進(jìn)種植與釀酒方法，引入更加科學(xué)先進(jìn)的技術(shù)，提高產(chǎn)品的品質(zhì)，酒莊旗下系列品牌在國(guó)際上享有盛譽(yù)，屢獲大獎(jiǎng)。

葡萄酒界第一夫人之稱的杰西斯羅賓遜評(píng)價(jià)搏頌：盛產(chǎn)最豐富而有價(jià)值的葡萄酒?！镀咸丫朴^察家》執(zhí)行編輯托馬斯.馬修斯評(píng)價(jià)搏頌：搏頌專注于新鮮、性價(jià)比高的歌海娜“。羅伯特.帕克稱搏頌酒莊為“最具性價(jià)比酒莊”，他這樣評(píng)價(jià)：“不僅限西班牙，Bodegas Borsao是我在全世界范圍內(nèi)最喜歡的酒莊之一 ?！钡於瞬灳魄f在西班牙乃至世界紅酒的地位！

詹姆斯·薩克林贊揚(yáng)博頌酒莊

2018年7月，美國(guó)葡萄酒評(píng)論家詹姆斯·薩克林列出了大量的西班牙高端葡萄酒品鑒表，并和他的團(tuán)隊(duì) 一起盲品。在西班牙北部，超過2500種葡萄酒被估價(jià)。對(duì)于西班牙葡萄酒的質(zhì)量和品質(zhì)，薩克林關(guān)于西班牙葡萄酒的文章，體現(xiàn)了他對(duì)西班牙葡萄酒質(zhì)的 崇高敬意和對(duì)風(fēng)土的認(rèn)可。酒評(píng)家薩克林強(qiáng)調(diào)搏頌葡萄酒具有獨(dú)特的迷人的個(gè)性，充滿水果香氣，酒體 平衡，單寧柔和，酸度非常宜人