購(gòu)買(mǎi)紅酒的注意事項(xiàng)買(mǎi)紅酒需要注意什么
識(shí)酒網(wǎng)紅酒文化知識(shí)百科全書(shū):購(gòu)買(mǎi)紅酒的注意事項(xiàng),如果你是一位愛(ài)喝進(jìn)口葡萄酒的人士,那么你就需要具備一定的識(shí)酒知識(shí)和品酒知識(shí)。細(xì)讀瓶外標(biāo)簽區(qū)分原裝進(jìn)口紅酒,標(biāo)簽介紹了該酒款的產(chǎn)地、出廠日期、級(jí)別、原料等方面的信息。而進(jìn)口紅酒的品質(zhì)好壞,最終還是要讓酒的色澤、氣味和口感來(lái)體現(xiàn)。

今天識(shí)酒網(wǎng)官方紅酒文化知識(shí)百科全書(shū)團(tuán)隊(duì)整理了,國(guó)內(nèi)市民選購(gòu)進(jìn)口紅酒的主要三點(diǎn)使用的技巧:
其一細(xì)讀標(biāo)簽,葡萄酒瓶身的標(biāo)簽用來(lái)向消費(fèi)者介紹葡萄酒的產(chǎn)地、出廠日期、級(jí)別、原料等方面的信息。酒的品質(zhì)越優(yōu)良,那么酒標(biāo)內(nèi)容也會(huì)更為全面和豐富。了解葡萄酒的最佳方式是收集已享用過(guò)的葡萄酒酒瓶上的標(biāo)簽,許多知識(shí)都可以從瓶上的標(biāo)簽中學(xué)到。區(qū)分是否為原裝進(jìn)口紅酒,看瓶身背標(biāo)最下面的條形碼,開(kāi)頭的幾個(gè)數(shù)字就能鑒別。69開(kāi)頭的為中國(guó)罐裝,30-37是法國(guó),如果你看到條碼的開(kāi)頭是31,那么屬于30-37的范圍,它就是法國(guó)生產(chǎn)的,380是保加利亞,400-440是德國(guó),780是智利,93是澳大利亞,80-83是意大利,84是西班牙,00-13是美國(guó)加拿大。
其二就是葡萄酒產(chǎn)地,標(biāo)定的區(qū)域越小,葡萄酒的質(zhì)量越好。例如,標(biāo)簽上只標(biāo)有"法國(guó)葡萄酒"或"勃艮第葡萄酒",這種酒的品質(zhì)一定不如在標(biāo)簽上清楚地標(biāo)出產(chǎn)地為"MEURSAULT"或"VOLNAY"的葡萄酒。如果一個(gè)城堡或領(lǐng)地被列在葡萄酒標(biāo)簽上,這說(shuō)明該葡萄酒是產(chǎn)自特定葡萄酒廠的特定類(lèi)型。
其三就是葡萄酒等級(jí),在葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展較為規(guī)范成熟的國(guó)家,有專(zhuān)門(mén)的法律規(guī)定要標(biāo)注酒的級(jí)別。酒的級(jí)別大致分兩種:法定莊園級(jí)別和莊園內(nèi)部產(chǎn)品級(jí)別。